Allyl-2-ethylbutyrat
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- CAS-Nr.
- 7493-69-8
- Bezeichnung:
- Allyl-2-ethylbutyrat
- Englisch Name:
- ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE
- Synonyma:
- NSC 32637;FEMA 2029;ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE;Allyl 2-ethylbutanoate;ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE 98+%;prop-2-enyl 2-ethylbutanoate;Allyl 2-ethylbutyrate USP/EP/BP;2-Ethylbutanoate-2-propene ester;2-Ethylbutanoic acid allyl ester;2-ethyl-butanoicaci2-propenylester
- CBNumber:
- CB7466030
- Summenformel:
- C9H16O2
- Molgewicht:
- 156.22
- MOL-Datei:
- 7493-69-8.mol
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Allyl-2-ethylbutyrat Eigenschaften
- Siedepunkt:
- 165-167 °C (lit.)
- Dichte
- 0.88 g/mL at 25 °C (lit.)
- FEMA
- 2029 | ALLYL 2-ETHYLBUTYRATE
- Brechungsindex
- n20/D 1.422(lit.)
- Flammpunkt:
- 130 °F
- Löslichkeit
- Insoluble in water, miscible with alcohol, essential oils, flavor materials.
- Geruch (Odor)
- Peculiar oily-fruity odor, nondescript fruit type. Fruity, oily -nutlike taste, faintly resembling the pit of cherry, peach or plum, but not exactly almondy.
- Geruchsart
- fruity
- JECFA Number
- 11
- LogP
- 2.94
- EPA chemische Informationen
- Butanoic acid, 2-ethyl-, 2-propenyl ester (7493-69-8)
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserklärung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| R-Sätze: |
10 |
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| S-Sätze: |
16-29-33 |
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| RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
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| WGK Germany |
3 |
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| Bildanzeige (GHS) |
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| Alarmwort |
Warnung |
| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H226 |
Flüssigkeit und Dampf entzündbar. |
Entzündbare Flüssigkeiten |
Kategorie 3 |
Warnung |
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| Sicherheit |
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Allyl-2-ethylbutyrat Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
R-Sätze Betriebsanweisung:
R10:Entzündlich.
S-Sätze Betriebsanweisung:
S16:Von Zündquellen fernhalten - Nicht rauchen.
S29:Nicht in die Kanalisation gelangen lassen.
S33:Maßnahmen gegen elektrostatische Aufladungen treffen.
Chemische Eigenschaften
Allyl-2-ethylbutyrate has an oily fruity odor.. Used as a flavor enhancer, flavoring agent or adjuvant.
Verwenden
This material Allyl 2-ethylbutyrate could find use in flavors for imitation Apricot, Peach, Pineapple, Cherry and many other fruit flavors. Its peculiar aroma limits its use concentration to mere traces in the composition.
synthetische
By prolonged heating of 2-ethylbutyric acid (sodium salt) with allyl bromide in xylene; by direct esterification of the acid
with allyl alcohol.
Synthese
Allyl 2-ethylbutyrate can be produced by direct esteritication of Allyl
alcohol with 2-Ethylbutyric acid under azeotropic conditions.
Allyl-2-ethylbutyrat Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
Allyl-2-ethylbutyrat Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.
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