(2R,3R)-2,3-ジヒドロキシブタン二酸カルシウム

(2R,3R)-2,3-ジヒドロキシブタン二酸カルシウム 価格 もっと(2)

メーカー	製品番号	製品説明	CAS番号	包装	価格	更新時間	購入
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)	W01W0103-0096	酒石酸カルシウム四水和物 97.0～102.0% (Titration) Calcium Tartrate Tetrahydrate 97.0～102.0% (Titration)	3164-34-9	500g	￥8800	2024-03-01	購入
関東化学株式会社(KANTO)	07111-01	酒石酸カルシウム四水和物 >95.0%(T) Calcium tartrate tetrahydrate >95.0%(T)	3164-34-9	500g	￥38000	2021-03-23	購入

(2R,3R)-2,3-ジヒドロキシブタン二酸カルシウム 化学特性,用途語,生産方法

外観

白色～ほとんど白色, 結晶～結晶性粉末

溶解性

冷水に難溶 (0.0023g/100g at 0℃), 熱水に易溶。酢酸に不溶。塩酸に易溶。エタノール及びジエチルエーテルに難溶。塩酸に溶けやすく、冷水、エタノール及びジエチルエーテルに溶けにくい。

用途

食品添加物原料、制酸剤。

説明

Calcium tartrate is a by product of the wine industry, prepared from wine fermentation dregs. It is the calcium salt of tartaric acid, an acid most commonly found in ripe grapes. Its solubility decreases with colder temperature, which results in the forming of whitish (in red wine often reddish) crystalline clusters as it precipitates. It finds use as a food preservative and acidity regulator. Like tartaric acid, calcium tartrate has two asymmetric carbons, hence it has two chiral isomers and a non-chiral isomer (meso-form). Most calcium tartrate of biological origin is the chiral levorotatory (–) isomer.

化学的特性

rhomb; white crystal(s); uses: food preservative, antacid [HAW93] [CRC10]

(2R,3R)-2,3-ジヒドロキシブタン二酸カルシウム 上流と下流の製品情報

原材料

準備製品

(2R,3R)-2,3-ジヒドロキシブタン二酸カルシウム 生産企業

名前	電話番号	電子メール	国籍	製品カタログ	優位度
Hebei Duling International Trade Co. LTD	+8617333973358	sales01@hbduling.cn	China	15620	58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd.	18871490254	linda@hubeijusheng.com	CHINA	28180	58
Shaanxi Dideu Medichem Co. Ltd	+86-29-87569266 15319487004	1015@dideu.com	China	2263	58
Career Henan Chemica Co	+86-0371-86658258 15093356674;	laboratory@coreychem.com	China	30255	58
Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.	0551-65418671	sales@tnjchem.com	China	34571	58
Alfa Chemistry	+1-5166625404	Info@alfa-chemistry.com	United States	21317	58
DONBOO AMINO ACID COMPANY	+8613063595538	donboo@donboo.com	China	9365	58
Mainchem Co., Ltd.	+86-0592-6210733	sale@mainchem.com	China	32360	55
Meryer (Shanghai) Chemical Technology Co., Ltd.	021-61259108 18621169109	market03@meryer.com	China	40240	62
Spectrum Chemical Manufacturing Corp.	021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277	marketing_china@spectrumchemical.com	China	9664	60

3164-34-9((2R,3R)-2,3-ジヒドロキシブタン二酸カルシウム)キーワード:

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• 2,3-dihydroxy-[theta-(theta,theta)]-butanedioicacicalciumsalt(1:1)
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