エライジン酸
エライジン酸 物理性質
- 融点 :
- 42-44 °C (lit.)
- 沸点 :
- 288 °C/100 mmHg (lit.)
- 比重(密度) :
- 0.8734 g/cm3 (20 ºC)
- 屈折率 :
- 1.4597 (589.3 nm 20℃)
- 闪点 :
- >230 °F
- 貯蔵温度 :
- -20°C
- 溶解性:
- クロロホルム、酢酸エチル（微量）
- 外見 :
- 液体
- 酸解離定数(Pka):
- 4.78±0.10(Predicted)
- 比重:
- 0.851 (79℃)
- 色:
- オフホワイト 低融点
- 水溶解度 :
- 水に不溶。
- Sensitive :
- Air Sensitive
- Merck :
- 14,3533
- BRN :
- 1726543
- LogP:
- 7.698 (est)
- CAS データベース:
- 112-79-8(CAS DataBase Reference)
安全性情報
- リスクと安全性に関する声明
- 危険有害性情報のコード(GHS)
| Rフレーズ |
36/37/38 |
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| Sフレーズ |
26-36/37/39 |
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| WGK Germany |
1 |
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| RTECS 番号 |
JX6125000 |
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| F |
9 |
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| HSコード |
2916.19.3000 |
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| 毒性 |
mouse,LD50,intravenous,100mg/kg (100mg/kg),U.S. Army Armament Research & Development Command, Chemical Systems Laboratory, NIOSH Exchange Chemicals. Vol. NX#00371, |
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| 化審法 |
(2)-609 |
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| 絵表示（GHS） |
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| 注意喚起語 |
警告 |
| 危険有害性情報 |
| コード |
危険有害性情報 |
危険有害性クラス |
区分 |
注意喚起語 |
シンボル |
P コード |
| H315 |
皮膚刺激 |
皮膚腐食性/刺激性 |
2 |
警告 |
|
P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362 |
| H319 |
強い眼刺激 |
眼に対する重篤な損傷性/眼刺激 性 |
2A |
警告 |
|
P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P |
| H335 |
呼吸器への刺激のおそれ |
特定標的臓器毒性、単回暴露； 気道刺激性 |
3 |
警告 |
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| 注意書き |
| P261 |
粉じん/煙/ガス/ミスト/蒸気/スプレーの吸入を避ける こと。 |
| P264 |
取扱い後は皮膚をよく洗うこと。 |
| P264 |
取扱い後は手や顔をよく洗うこと。 |
| P280 |
保護手袋/保護衣/保護眼鏡/保護面を着用するこ と。 |
| P304+P340 |
吸入した場合：空気の新鮮な場所に移し、呼吸しやすい 姿勢で休息させること。 |
| P305+P351+P338 |
眼に入った場合：水で数分間注意深く洗うこと。次にコ ンタクトレンズを着用していて容易に外せる場合は外す こと。その後も洗浄を続けること。 |
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| メーカー |
製品番号 |
製品説明 |
CAS番号 |
包装 |
価格 |
更新時間 |
購入 |
|
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01AFAA14832 |
エライジン酸, 98%
Elaidic acid, 98% |
112-79-8 |
1g |
￥14180 |
2024-03-01 |
購入 |
|
富士フイルム和光純薬株式会社(wako)
|
W01AFAA14832 |
エライジン酸, 98%
Elaidic acid, 98% |
112-79-8 |
5g |
￥54280 |
2024-03-01 |
購入 |
|
東京化成工業
|
O0010 |
エライジン酸 >97.0%(T)
Elaidic Acid
>97.0%(T) |
112-79-8 |
5g |
￥21200 |
2024-03-01 |
購入 |
|
東京化成工業
|
O0010 |
エライジン酸 >97.0%(T)
Elaidic Acid
>97.0%(T) |
112-79-8 |
25g |
￥64700 |
2024-03-01 |
購入 |
|
関東化学株式会社(KANTO)
|
49862-45 |
エライジン酸標準品
Elaidic acid standard |
112-79-8 |
100mg |
￥19000 |
2024-03-01 |
購入 |
エライジン酸 化学特性,用途語,生産方法
外観
白色～わずかにうすい褐色, 結晶～結晶性粉末
溶解性
エタノール及びアセトンにやや溶けやすく、水にほとんど溶けない。
解説
(E)-9-octadecenoic acid．C18H34O2(282)．CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH(トランス形)．オレイン酸の幾何異性体で，オレイン酸に常温で亜硝酸ガスを通じると生成される．無色の小葉片状晶．融点51 ℃，沸点288 ℃(13.3 kPa)，234 ℃(2.0 kPa)．d7940.851．n100D1.4308．[CAS 112-79-8]
森北出版「化学辞典（第2版）
解説
鎖式不飽和カルボン酸の一つ。オレイン酸の幾何異性体でトランス-9-オクタデセン酸の構造をもつ。 オレイン酸を少量のセレンとともに150～200℃に加熱すると、二重結合の異性化がおこりエライジン酸を生成する（エライジン化）。
エタノール（エチルアルコール）からの再結晶により白色ろう状の結晶が得られる。水には溶けないが、エタノール、エーテルなどに溶ける。ヨウ化水素と赤リンで還元するとステアリン酸になる。エライジン酸のグリセリドをエライジンとよぶ。代表的なトランス脂肪酸であり、多量に摂取すると悪玉のLDLコレステロールを増加させ心臓疾患のリスクを高めるといわれ、2000年代になって食品のトランス脂肪酸含有量の表示を義務づけたり、使用を制限するなどの規制をする国が増えている。日本ではトランス脂肪酸の平均摂取量はWHO勧告の上限値（全摂取カロリーの1.0％未満）より低く、現在は規制の対象となっていない。
用途
脂肪酸研究用。有機合成原料。
説明
Elaidic acid is the major trans fat found in hydrogenated vegetable oils and occurs in small amounts in caprine and bovine milk (very roughly 0.1% of the fatty acids) and some meats. It is the trans isomer of oleic acid. The name of the elaidinization reaction comes from elaidic acid.
Elaidic acid increases CETP activity, which in turn raises VLDL and lowers HDL cholesterol.
使用
Elaidic acid is the 9-trans isomer of oleic acid. It is a monounsaturated trans-fatty acid which can be found in partially hydrogenated cooking oils. In human platelets incubated with arachidonic acid, elaidic acid inhibits HHT and HETE formation while inducing prostaglandin and thromboxane synthesis.
定義
ChEBI: A 9-octadecenoic acid and the trans-isomer of oleic acid.
純化方法
Crystallise the acid from acetic acid, then EtOH. [Beilstein 2 IV 1647.]
エライジン酸 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品
エライジン酸 生産企業
Global( 175)Suppliers
エライジン酸 スペクトルデータ(1HNMR、13CNMR、IR1、IR2、IR3、MS、Raman)
112-79-8(エライジン酸)キーワード:
- 112-79-8
- AKOS 239-14
- 9-TRANSOCTADECENOIC ACID
- 9E-OCTADECENOIC ACID
- trans-9-Oleic acid
- trans-9-Vaccenic acid
- Acide elaidique
- C01712
- D9-trans-Octadecenoic acid
- Elaidinsaure
- Elaidic acid,trans-9-Octadecenoic acid, trans-Oleic acid
- 9-trans-Oleic acid
- Elaidinic acid
- NSC 26988
- Elaidic acid 0
- tran-9-Octadecenoic acid
- (9Z)-Octadec-9-enoic acid
- Elaidic acid≥ 99% (GC)
- DELTA 9 TRANS OCTADECENOIC ACID
- ELAIDIC ACID
- C18:1 (TRANS-9) ACID
- (9E)-9-Octadecenoic acid
- (e)-9-octadecenoicaci
- (E)-9-octadecenoicacid
- (e)-oleicacid
- 9-octadecenoicacid,(E)-
- trans-delta(sup9)-octadecenoicacid
- trans-delta9-Octadecenoic acid
- trans-Octadec-9-enoic acid
- trans-octadec-9-enoicacid
- trans-9-Octadecenoic acid~trans-Oleic acid
- エライジン酸
- trans-9-オレイン酸
- trans-9-バクセン酸
- (E)-9-オクタデセン酸
- (9E)-9-オクタデセン酸
- （E）-オクタデカ-9-エン酸
- エライジン酸標準品
- エライジン酸, 98%
- (9E)-オクタデセン酸
- trans-9-オクタデセン酸
- (9E)-オクタデカ-9-エン酸
- 不飽和高級脂肪酸
- 高級脂肪酸 & 高級アルコール
- 生化学
- 生活関係標準物質
- 食料品