背景及概述[1]
乙酰化葡萄烯糖是一种葡萄烯糖，是一个应用非常广泛的化合物。在有机化合成和药物合成中，单糖烯糖和二糖烯糖是合成活性天然产物、O-糖苷、C-糖苷、N-糖苷、S-糖苷等化合物的重要原料。
制备[1-2]
报道一、
向500L反应釜加入55kg D-葡萄糖，醋酐200L，催化量的高氯酸 (10ml)，搅拌溶解，控制反应温度在15～45℃保温2小时。保温结束，冷至5 ℃以下，通入7立方米溴化氢，控制反应温度在0～10℃反应2小时，反应结 束，倒入2000L反应釜(有1000L的水中)，再加入200L的氯仿，搅拌30min， 分出氯仿，水层用100L的氯仿再提取一次，合并氯仿，再往氯仿中加入100L 碳酸氢钠的饱和水溶液，搅拌30min，分出氯仿，再往氯仿中加入300L氯化钠 的饱和水溶液，搅拌30min，分出氯仿，转移到500L的干燥釜中，加入25KG 的无水硫酸钠，2小时后，压滤到500L的蒸馏釜中，减压蒸掉氯仿，再加入 100L的乙醚，搅拌，通冰盐水，冷至-10℃，离心，得到1-溴代乙酰葡萄糖 (IV)95KG，Mp86～88℃。
向一1000L反应釜中加入甲醇500kg、锌200KG、氯化铵243KG、1-溴代 乙酰葡萄糖95KG和钴离子催化剂(20g)，控温30℃～35℃反应1小时，压滤到 1000L的蒸馏釜中，减压蒸掉甲醇，再加入200L的氯仿和300L的水，搅拌， 分出氯仿，用无水硫酸钠20KG干燥，2小时后，压滤到500L的蒸馏釜中，减 压蒸掉氯仿，得乙酰化葡萄烯糖(IV)，加入无水乙醇100L加热溶解。温度升 至沸腾回流，保温至全溶。全溶加活性炭5kg。保温1小时，稍冷，压滤至结 晶釜中。结晶釜夹套中通入冰盐水冷冻，控温-5℃，冷冻24小时。离心冷冻 的物料，烘干得60KG乙酰化葡萄烯糖(V)，收率72.2％。
报道二、
在500 mL圆底烧瓶中加入10 g葡萄糖，乙酸100 mL，乙酸酐32.5 mL，对甲基苯磺酸0.5 g，超声反应10分钟，上述反应液中加入乙酰溴12.5 mL，甲醇9.0 mL，超声振荡，功率420W（型号DST20500）反应1小时，TLC检测反应完全，加二氯甲烷稀释，水洗，用乙醇重结晶，得溴代葡萄糖晶体21.9 g，产率为96%。
在上述溴代糖中加β-环糊精44 g、220 mL水和11 g锌粉，超声波功率480W，（型号DST20500）振荡反应10分钟 ，加乙酸乙酯稀释，过滤，滤液用乙酸乙酯萃取3次，合并有机相，加无水硫酸钠干燥，过滤，减压浓缩，得粗乙酰化葡萄烯糖，再用乙酸乙酯和石油醚重结晶得到乙酰化葡萄烯糖纯品13.8 g，产率为95%。
参考文献
[1] [中国发明,中国发明授权] CN200510134952.3 乙酰化葡萄烯糖的制备方法
[2] [中国发明,中国发明授权] CN201010281671.1 超声波合成烯糖的方法