磷酸三钠主要被应用于用作软水剂、锅炉除垢剂、金属防锈剂、糖汁净化剂等。
制备方法
CN105271152A公开一种湿法磷酸制备磷酸三钠方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取五氧化二磷浓度为15-35％的湿法磷酸，对其中的硫酸根离子的含量进行分析，并向其中加入磷矿粉，磷矿粉的加入量为与硫酸根离子的含量质量比为1～1.2:1，反应30-60min后，再向其中加入氨水或者通入氨气调节pH值为3-7，过滤后得到滤渣与料浆；
(2)向料浆中加入氢氧化钠，加入量为湿法磷酸中五氧化二磷物质的量的6倍，待加入完成后，调整真空度为0-0.01MPa，控制温度为85-95℃蒸发结晶，待溶液中出现大量晶体时，停止蒸发结晶，冷却到室温，过滤，得到母液和磷酸三钠。
对人体的危害
磷酸三钠食用过多会损害粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤。吸入后可因喉和支气管的痉挛、炎症和水肿，化学性肺炎或肺水肿而致死。接触后引起烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和吐逆。食物添加剂若过量，不只会损坏食物中的各种营养元素，而且会严峻危害人体健康，在人体内长时间堆集将会诱发各种疾病，如肿瘤病变、牙龈出血、口角炎、神经炎以及影响到后代变形和遗传突变等，乃至对人的肝脏功用造成损伤。