荷叶碱是荷叶中的一种阿朴啡型生物碱，为荷叶中的主要降脂活性成分；以晒干粉碎的荷叶为原料，采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成。其中江西石城产区的荷叶含荷叶碱最高。
中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。荷叶中的生物碱有降血脂作用、抗自由基、抑制高胆固醇血症和动脉硬化等药疗、食疗功效，而且还具有抗有丝分裂的作用，有较强的抑菌效果。
中文名
荷叶碱
外文名
Nuciferine
别 名
莲叶碱
化学式
C19H21NO2
分子量
295.376
【英文名称】Nuciferin
【别名】(R)-1,2-Dimethoxyaporphine
【拉丁名称】folium nelumbinis
【分子式】C19H21NO2
【分子量】 295.376
【CAS号】475-83-2
【性状】高纯度的荷叶碱为米黄色至类白色结晶性粉末，纯度越高，色泽越浅。
荷叶具有利尿通便、祛瘀止血等功效。1、利尿通便：荷叶的根和叶具有利尿和排便的功能。荷叶提取物和汤剂具有扩张血管、清热解热、降血压的作用，也是减肥的良药。荷叶茶还可以显著降低血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有调节血脂的保健功能。2、祛瘀止血：加工过的荷叶苦涩，微咸，性质清凉。具有清热利湿、益阳散瘀止血的功效，对多种疾病均有一定疗效。虽然荷叶的功效是温和的，但荷叶相对凉爽，体质弱寒的人吃荷叶时应该注意。此外，荷叶具有止血作用，因此在月经期间不应食用。建议患者避免将荷叶茯苓一起服用，避免引起身体不适，在医生的指导下进行合理服用
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