1073-29-6

中文名称 2-羟基茴香硫醚

英文名称 2-HYDROXYTHIOANISOLE

CAS 1073-29-6

EINECS 编号 214-027-2

分子式 C7H8OS

MDL 编号 MFCD00002211

分子量 140.2

MOL 文件 1073-29-6.mol

更新日期 2024/11/28 09:26:07

1073-29-6 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息 2-羟基茴香硫醚价格(试剂级)

基本信息

中文别名

2-甲硫基苯酚
2-羟基茴香硫醚
2-羟基硫代苯甲醚
邻甲硫基苯酚
硫代愈疮木酚
2-羟基苯甲硫醚, 97+%

英文别名

2-HYDROXYTHIOANISOLE
2-METHYL-MERCAPTOPHENOL
2-(METHYLTHIO)PHENOL
O-HYDROXYTHIOANISOLE
2-(Methylsulfanyl)phenol
2-(methylthio)-pheno
o-(Methylthio)phenol
Phenol, o-(methylthio)-
(2-HYDROXY)THIOANISOLE 98%
Phenol, 2-(methylthio)-
ORTHO-(METHYLTHIO)-PHENOL
2-(HYDROXY)THIOANISOLE
THIOGUAIACOL
2-HYDROXYTHIOANISOLE / 2-(METHYLMERCAPTO)PHENOL
2-(Methylthio)phenol, 97+%

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状无色至淡黄色液体，呈咖啡似香气。沸点218~219℃。
天然品存在于咖啡香气中。

熔点84-85 °C

沸点104 °C

密度1.16

FEMA3210

折射率1.5930

闪点104-106°C/22mm

酸度系数(pKa)9.23±0.30(Predicted)

形态透明液体

比重1.16

颜色无色至淡黄色

气味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. meaty onion garlic sulfurous eggy

香型sulfurous

JECFA Number503

BRN1859745

LogP1.75

CAS 数据库1073-29-6(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息Phenol, 2-(methylthio)- (1073-29-6)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms

GHS07

警示词警告

危险性描述H315-H319-H335

防范说明P261-P280a-P304+P340-P305+P351+P338-P405-P501a-P264-P280-P302+P352+P332+P313+P362+P364-P305+P351+P338+P337+P313

危险品标志Xi

危险类别码R36/37/38

安全说明S26-S36

危险品运输编号3334

TSCAYes

危险等级IRRITANT, STENCH

海关编码29349990

应用领域

用途一

GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。

参考质量标准

FAO/WHO，1999

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥98%

相对密度(d₂₅²⁵)

1.168～1.173

制备方法

方法一

由甲基-(2-氨基呋喃基)硫醚的重氮盐制备。
由甲基-(2-氨基苯基)硫醚重氮化后加热沸腾分解而得。

上下游产品信息

上游原料

硫醚 2-甲硫基苯硼酸 2-甲基亚磺酰苯基硼酸 2-THIOANISOLEMAGNESIUM BROMIDE 2-甲氧基茴香硫醚 2-羟基苯硫酚 2-(甲基亚磺酰)苯酚二甲基二硫

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、汤类、调味汁，均0.2mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼

▲

添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

邻-甲硫基苯酚

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

图谱信息

2-羟基茴香硫醚(1073-29-6)质谱(MS)
2-羟基茴香硫醚(1073-29-6)红外图谱(IR1)

知名试剂公司产品信息

Alfa Aesar

2-羟基苯甲硫醚,97+%
2-(Methylthio)phenol, 97+%(1073-29-6)

TCI Shanghai

2-甲硫基苯酚
2-(Methylthio)phenol,>97.0%(GC)(T)(1073-29-6)

2-羟基茴香硫醚价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2024/11/11	XW10732963	2-羟基茴香硫醚 2-(methylthio)phenol;2-(methylmercapto)phenol;2-(methylsulfanyl)phenol;o-(methylthio)phenol;2-hydroxythioanisole	1073-29-6	25G	577元
2024/11/11	XW10732962	2-羟基茴香硫醚 2-(methylthio)phenol;2-(methylmercapto)phenol;2-(methylsulfanyl)phenol;o-(methylthio)phenol;2-hydroxythioanisole	1073-29-6	5G	141元
2024/11/08	L10128	2-(甲硫基)苯酚, 97+% 2-(Methylthio)phenol, 97+%	1073-29-6	1g	422元