108-22-5
中文名称
乙酸异丙烯酯
英文名称
Isopropenyl acetate
CAS
108-22-5
EINECS 编号
203-562-7
分子式
C5H8O2
MDL 编号
MFCD00008709
分子量
100.12
MOL 文件
108-22-5.mol
更新日期
2024/11/18 10:48:02
108-22-5 结构式
基本信息
中文别名
醋酸异丙烯酯乙酸异丙烯酯
乙酸-1-甲基乙烯酯
异丙烯基乙酸酯
英文别名
1-METHYLVINYL ACETATE1-PROPEN-2-OL ACETATE
Acetatic acid,isopropenyl ester
ACETIC ACID ISOPROPENYL ESTER
ACETONE ENOL ACETATE
ISOPROPENYL ACETATE
LABOTEST-BB LT00067724
METHYLVINYL ACETATE
1-Acetoxy-1-methylethylene
1-Propen-2-yl acetate
1-propen-2-ylacetate
2-Acetoxypropene
2-Acetoxypropylene
acetated’isopropenyle
Acetic acid 1-methylethenyl ester
Isopropenylester kyseliny octove
isopropenylesterkyselinyoctove
Propen-2-yl acetate
propen-2-ylacetate
propenylacetate(non-specificname)
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香物理化学性质
外观性质无色、透明液体。
外观性状无色透明液体。呈水果香气,稀释后有苹果香气。沸点88℃,熔点-73.4℃,折射率(d2525)1.378,比热1925J/g。混溶于乙醇、非挥发性油和乙醚,微溶于水(1:72)。
天然品存在于菠萝、梨、可可等中。
天然品存在于菠萝、梨、可可等中。
溶解性可混溶于醇、醚、酮等。
熔点-93 °C
沸点94 °C(lit.)
密度0.92
蒸气压23 hPa (20 °C)
折射率n20/D 1.401(lit.)
闪点66 °F
储存条件Flammables area
溶解度34g/l
形态液体
颜色透明无色至浅黄色
PH值3 (34g/l, H2O, 20℃)
气味 (Odor)at 100.00 %. ethereal acetic fruity sweet berry grape skin
爆炸极限值(explosive limit)1.8%(V)
香型fruity
水溶解性34 g/L (20 ºC)
JECFA Number1835
Merck14,5203
BRN1280347
LogP1.28
NIST化学物质信息1-Propen-2-ol, acetate(108-22-5)
EPA化学物质信息Isopropenyl acetate (108-22-5)
安全数据
警示词危险
危险性描述H225-H335
防范说明P210
危险品标志F
危险类别码R11
安全说明S9-S16-S29-S33
危险品运输编号UN 2403 3/PG 2
WGK Germany1
RTECS号UD4200000
自燃温度439 °C DIN 51794
TSCAYes
危险等级3
包装类别II
海关编码29153900
应用领域
用途一
医药中主要用作肤轻松系列产品的精制溶剂用途二
GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香.料的溶剂。亦可供作抽提溶剂。用途三
用于有机合成。用途四
烯醇的乙酰化和烷基化剂。参考质量标准
FAO/WHO,1998@FCC1996≥99.0@99.0
相对密度(d2020)@0.856~0.862l@-
d2525@0.866~0.869@0.866~0.869
折射率(nD20)@1.377@-
蒸发残渣(OT-39)@≤5mg/100 ml@-
水分(GT-32-1)@≤0.2%@-
酸值(OT-4)@≤2.0@≤1.0
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108-22-5(安全特性,毒性,储运)
爆炸物危险特性
与空气混合可爆储运特性
库房通风低温干燥; 轻装轻卸、与氧化剂和酸类分开存放刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度毒性分级
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 3000 毫克/ 公斤可燃性危险特性
明火、受热、氧化剂可燃;燃烧排放刺激烟雾类别
易燃液体灭火剂
雾状水、泡沫、砂土、二氧化碳、1211灭火剂职业标准
STEL 20 毫克/ 立方米常见问题列表
含量分析
取1mol/L氢氧化钾液25.0 Mi,盛于一隔热耐压瓶中,该瓶应有固定、防爆装置,加异丙醇10 m1和短玻璃棒数段。将装于密封玻璃安瓿中并准确称重的试样约1.3g,加入耐压瓶中。盖上瓶塞,剧烈振摇以击碎安瓿,在室温下维持30min。除去瓶塞,加酚酞试液(TS-167)数滴,用0.5mol/L硫酸滴定至粉红色消失为止。同时进行空白滴定。每Mi。0.5mol/L。硫酸相当于乙酸异丙酯(C5H10O2)51.07 mg。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
毒性
GRAS(FEMA)。ADI未作规定(FA0/WHO,1994)。LDs。3000 mg/kg(大鼠,经口)。
使用限量
FEMA(mg/kg):作为食用香料:软饮料16;冷饮17;糖果58;焙烤食品75。适度为限(FDA§172.515,2000)。
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
乙酸异丙烯酯Isopropenyl acetate, 99%(108-22-5)
Sigma Aldrich
108-22-5(sigmaaldrich)TCI Shanghai
乙酸异丙烯酯Isopropenyl Acetate,>98.0%(GC)(108-22-5)