113170-55-1
中文名称
维生素 C 磷酸酯镁
英文名称
Magnesium ascorbyl phosphate
CAS
113170-55-1
分子式
C6H7MgO9P
MDL 编号
MFCD08063372
分子量
278.39
MOL 文件
113170-55-1.mol
更新日期
2024/07/04 17:31:51
113170-55-1 结构式
基本信息
中文别名
抗坏血酸磷酸酯镁盐维他命 C 磷酸镁盐
维生素C磷酸镁
抗坏血酸磷酸酯镁
维生素C磷酸酯镁 国际公认的水溶性高效祛斑美白剂
抗坏血酸磷酸酯镁盐
英文别名
ASCORBIC ACID 2-PHOSPHATE MAGNESIUM ESTERl-ascorbic acid mono(dihydrogen phosphate) magnesium salt
MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE
MAGNESIUM-L-ASCORBYL-2-PHOSPHATE
MAGNESIUM SALT ASCORBIC ACID PHOSPHATE
MERCARE MAP
Magnesium L-ascrobate-2-phosphate
L-ASCORBIC ACID 2-PHOSPHATE SESQUIMAGNESIUM SALT HYDRATE
MagnesiumL-AscorbylPhosphate
VitaminCMagnesiumPhosphate
Ascorbic acid phosphate, magnesium salt
L-Ascorbic acid, 2-(dihydrogen phosphate), magnesium salt (2:3)
L-Ascorbinsure-2-dihydrogenphosphat, Magnesiumsalz (2:3)
magnesium ascorbyl phosphate magnesium ascorbate phosphate,magnesium ascorbyl phosphate magnesiumascorbatephosphate,magnesiumascorbylphosphate
MAGNESIUM ASCORBATE PHOSPHATE, MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE
MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE, MAGNESIUM-L- ASCORBYL 2- PHOSPHATE
L-Ascorbic acid 2-phosphate magnesium ester
L-Ascorbic acid 2-phosphate hydrate sesquimagnesium salt
所属类别
原料药：维生素C类药物理化学性质
外观白色至微黄色粉状固体。
外观性状白色(略带淡黄色)粉末，无味无臭。易溶于稀酸，溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿等有机溶剂。耐光、热，在空气中较稳定，有吸湿性。小白鼠经口LD50大于21.5g/kg。
密度1.74[at 20℃]
储存条件Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度水中的溶解度为8g/100ml（25℃）
形态固体
颜色白色
水溶解性789g/L at 20℃
稳定性吸湿性
质量标准外观：白色至微黄色粉状固体
含量：≥98.5%
PH(3%水溶液)：7.0~8.5
游离VC含量：<0.5%
氯离子：<0.35%
水分(包括结晶水)：<20%
重金属(ppm)：<10
砷(ppm)：<2
含量：≥98.5%
PH(3%水溶液)：7.0~8.5
游离VC含量：<0.5%
氯离子：<0.35%
水分(包括结晶水)：<20%
重金属(ppm)：<10
砷(ppm)：<2
InChIInChI=1/C6H9O9P.Mg.2H/c7-1-2(8)4-3(9)5(6(10)14-4)15-16(11,12)13;;;/h2,4,7-9H,1H2,(H2,11,12,13);;;/t2-,4+;;;/s3
InChIKeyACFGRWJEQJVZTM-LEJBHHMKSA-L
SMILESO(C1C(O[C@]([H])([C@@H](O)CO)C=1O)=O)P(O)(O)=O.[Mg] |&1:4,6,r|
产品特点维生素C磷酸酯镁（113170-55-1）是化学性质最稳定的维生素c衍生物之一,外观为白色或微黄色粉末，无臭无味、耐碱、耐高温，不易氧化，在沸水中氧化程度仅为维生素c的十分之一，不受金属离子的影响。
经急、慢性毒性试验及三致试验证明是相当安全的；经生物效用试验证明与维生素c效价相同；经食品应用试验证明它是稳定的；经人体临床验证证明它是易被人体吸收，与维生素c具有相同的生物效价。
室温下，75％相对湿度储存24个月，完好率仍在95％以上，218℃烘烤25分钟不受破坏，从根本上克服了维生素c不稳定易分解的缺点，把维生素c的应用范围扩大到了需要维生素c但又不适合维生素c添加的体系中，如在食品、饲料、化妆品、洗涤剂、牙膏和血浆等等里添加。
应用领域
用途一
用作饲料添加剂用途二
作抗氧化剂，GB 2760-1996规定可用于含油脂食品、食用油脂、氢化植物油、方便面，最大使用量为0.2g/kg，在婴儿配方食品中最大使用量为0.01g/kg(以油脂中抗坏血酸计)。此外，还可作食品营养强化剂。用途三
1.抑制酪氨酸酶活性，还原黑色素，具祛斑美白作用。2.进入体内后可消除氧自由基，从而具有去皱、抗衰老功能。3.与维生素E有协同作用。制备方法
方法一
将10g(0.057mo1)L-抗坏血酸(AA)和250mL丙酮加入500mL烧瓶中，再加入AA量的5．2%的氯化亚锡(SnCl2·2H2O)催化剂，沸石2颗，烧瓶上装一索氏提取器，内装无水硫酸钠20g(用干燥滤纸包扎)，在80℃下回流1.5h，观察其中AA反应完后停止。过滤，滤液常压蒸馏回收丙酮，待大部分丙酮蒸出后，加入少量正己烷，冷却、抽滤，用少量4：7(体积比)丙酮正己烷洗涤产物，干燥得白色产品5，6-O-异亚丙基-L-抗坏血酸(IAA)11.6g，收率94.3%，熔点217~219℃。以水为溶剂!添加2．2mol/I。的吡啶和10mol/I。的氢氧化钾(Ph=12～12.5)，在0~10℃下滴加稍过量的三氯氧磷于IAA中反应，经阳离子交换树脂精制后与氧化镁中和得到产品，收率70%以上。
