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>16177-21-2
16177-21-2
中文名称
谷氨酸钠
CAS
16177-21-2
分子式
C5H9NO4.xNa
MOL 文件
16177-21-2.mol
16177-21-2 结构式
基本信息
物理化学性质
制备方法
上下游产品信息
应用领域
基本信息
中文别名
L-麸氨酸钠
英文别名
Einecs 240-313-1
sodium DL-glutamate
所属类别
生物化学品: 生化试剂: 氨基酸及其衍生物
物理化学性质
外观性状
白色结晶性粉末,含结晶水时为针状结晶,味鲜;易溶于水,不溶于乙醇和乙醚,水溶液呈中性,mp为195℃;比旋光度[α]
25
D
+24°-26°(0.5-2.0 mg/ml,1 mol/L HCl)。
制备方法
方法1
以工业用L-谷氨酸钠为原料,经重结晶精制而得。
上下游产品信息
上游原料
谷氨酸钠
应用领域
参考质量标准
含量不少于98%;比旋光度[α]
20
D
+14°-+16°;纸层析合格。
"16177-21-2"
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