16409-46-4
中文名称
异戊酸 L-薄荷酯
英文名称
Menthyl isovalerate
CAS
16409-46-4
分子式
C15H28O2
分子量
240.38
MOL 文件
16409-46-4.mol
16409-46-4 结构式
基本信息
中文别名
异戊酸薄荷酯L-异戊酸孟酯
异戊酸 L-薄荷酯
3-甲基丁酸5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酯
异戊酸薄荷酯|异戊酸 L-薄荷酯 16409-46-4
英文别名
ValidolFEMA 2669
Menthylisovalerat
MENTHYL ISOVALERATE
menthol,isovalerate
MENTHYLISOVALERIANAT
L-METHYL ISOVALERATE
menth-3-ylisovalerate
L-MENTHYL ISOVALERATE
MENTHYL ISOVALERATE(P)
所属类别
香精与香料：脂肪族羧酸酯物理化学性质
熔点1.3°C (estimate)
沸点260-262 °C750 mm Hg(lit.)
密度0.909 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率1.4486
闪点>230 °F
气味 (Odor)at 100.00 %. fruity cooling sweet woody
香型fruity
旋光性 (optical activity)[α]20/D 64°, neat
JECFA Number432
LogP5.555 (est)
