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27214-00-2

中文名称 甘油磷酸钙
英文名称 CALCIUM GLYCEROPHOSPHATE
CAS 27214-00-2
EINECS 编号 248-328-5
分子式 C3H7CaO6P
MDL 编号 MFCD00042643
分子量 210.14
MOL 文件 27214-00-2.mol
更新日期 2024/06/12 09:21:24
27214-00-2 结构式 27214-00-2 结构式

基本信息

中文别名
甘油单磷酸二氢酯钙盐
甘油磷酸钙
二水合甘油磷酸钙
甘油磷酸钙(二水)
甘油磷酸鈣
英文别名
BETA-GLYCEROPHOSPHATE CALCIUM SALT
CALCIUM GLYCEROPHOSPHATE
CALCIUM GLYCERYLPHOSPHATE
GLYCEROPHOSPHORIC ACID CALCIUM SALT
1,2,3-Propanetriol,mono(dihydrogenphosphate),calciumsalt(1:1)
Calucium Glycerophosphate
Calcium glycerinophosphate
CALCIUMGLYCEROPHOSPHATE,FCC
neurosin
CALCIUM GLYCEROPHOSPHATE POWDER
所属类别
食品添加剂: 营养强化剂(营养增补: 无机盐(矿物质)

物理化学性质

外观性状作为商品为β-,D-和L-α-甘油磷酸钙的混合物。白色结晶性粉末。无臭,几乎无气味,稍有苦味。有吸潮性。130 0(:时失去结晶水形成无水物,于170℃以上分解。每g溶于约50mI。25℃水。温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度。几乎不溶于沸水。不溶于乙醇。
熔点> 170℃
密度1.82-1.855[at 20℃]
蒸气压0Pa at 25℃
储存条件Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度微溶于水,几乎不溶于乙醇(96%)。
形态粉末晶体
颜色白色到近乎白色
水溶解性faint turbidity
Merck1670
InChIKeyIWIRHXNCFWGFJE-UHFFFAOYSA-L
LogP-2.31 at 20℃

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H302
安全说明S22-S24/25
海关编码2919.90.5050

应用领域

用途一
营养增补剂;食品的钙质强化剂;稳定剂。用于婴儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类等。添加量1%以下(以Ca计)。
用途二
营养药,用于配制复方制剂。
参考质量标准
FCC,1996
含量(干燥后)
98.0%~100.5%
碱度试验
正常
重金属(以Pb计)
≤0.002%
铅(GT-18)
≤10mg/kg
干燥失重(150℃,4h)
≤12.0%

制备方法

方法一
添加偏磷酸或磷酸二氢钠于甘油,加热得甘油磷酸,再加入石灰乳中和而得。
由甘油磷酸与氢氧化钙或碳酸钙中和而得。

上下游产品信息

常见问题列表

化学性质

甘油磷酸钙为白色结晶性粉末。无臭,几乎无气味,稍有苦味,有吸潮性。130℃时失去结晶水形成无物,于170℃以上分解。25℃每克溶于约50mL水。温度较低时更易溶于水,水溶液呈碱性。柠檬酸或乳酸能提高其在水中的溶解度。几乎不溶于沸水。不溶于乙醇。

甘油磷酸钙

应用

甘油磷酸钙广泛地应用于医药、食品、牙膏等行业。其用在食品中可以起到补钙剂的作用;在医药中,起到钙的生物和生理作用,具有完善组织细胞,构成骨骼组织的功能,同时起到甘油磷酸钙盐代谢作用,具有补充大脑活力的作用。

牙膏添加剂

早在1960年发现甘油磷酸钙具有抗菌止龋的作用。通过研究发现它能提高牙釉质中钙、磷含量,可抑制牙釉质的脱矿,并能提高牙釉质的再矿化。甘油磷酸钙能够改变牙釉质表面的酸碱性,增强其抗酸能力。
甘油磷酸钙的优点是不言而喻的,但目前在我国口腔护理用品行业应用不是很多,甘油磷酸钙是一种优良的口腔用品添加剂,特别适用于补钙型牙膏、口香糖中,也是防龋添加剂的理想原料,可以应用于儿童牙膏中促进牙齿的生长和钙的强化。
甘油磷酸钙在牙膏中的作用主要表现在以下几个方面:①对菌斑的控制作用。②对牙本质的保护作用。③对口腔菌群生态平衡的影响。另外甘油磷酸钙能提高氟化物的吸收,向含SMFP的牙膏中添加0.1%~0.13%的甘油磷酸钙,大大提高珐琅对氟化物的吸收率,强化珐琅抗脱矿的氟化效应。

制备

目前,制备甘油磷酸钙的方法主要有磷酸法、磷盐法、三氯氧磷法、油滓法等。这些方法过程都比较复杂,并且目标产物甘油磷酸钙的纯化过程比较繁琐,难以控制。采用氢氧化钙与甘油磷酸酯中和的方法,通过乙醇提取得到甘油磷酸钙避免了甘油磷酸钙的纯化过程。反应方程式如下:

27214-00-2的合成_1

 

工艺流程如下:

27214-00-2的合成_2

含量分析
精确称取预经150℃干燥4h后的试样约2g,溶于100ml水和5ml稀盐酸试液(TS-117)。将此溶液移入250ml容量瓶中,用水定容后摇匀。吸取该溶液50.0ml至一适宜的容器中,加水50ml。在搅拌下(最好用磁力搅拌器),由滴定管滴加0.05mol/L EDTA二钠约30ml,再加氢氧化钠试液(TS-224)15ml和羟基萘酚蓝指示剂300mg,再继续滴加至蓝色终点。每Ml0.05mol/L的EDTA二钠相当于甘油磷酸钙(C3H7CaO6P)10.51mg。
毒性
ADI 0~70mg/kg(以磷计的总磷酸盐量,FAO/WHO,2001);GRAS(FDA,§181.29,§182.5201,§182.8201,§184.1201,2000)。
使用限量
GB 14880—94:饮料1.6~3.2;谷类及其制品1.6~3.2;婴幼儿食品3~6(mg/kg,均以钙计)。
甘油磷酸钙价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2024/04/30G0095甘油磷酸钙水合物
Calcium Glycerophosphate  Hydrate
27214-00-225G250元
2024/04/30G0095甘油磷酸钙水合物
Calcium Glycerophosphate  Hydrate
27214-00-2500G1250元
"27214-00-2" 相关产品信息
7758-87-4 27214-00-2