我的ChemicalBook
发布产品 产品管理 发布供应信息 黄金产品设置 大货产品设置 直通车产品设置
发布供应信息
结构式搜索
返回ChemicalBook首页>CAS数据库列表>39252-03-4

39252-03-4

中文名称 辛酸糠酯
英文名称 FEMA 3396
CAS 39252-03-4
分子式 C13H20O3
分子量 224.3
MOL 文件 39252-03-4.mol
更新日期 2024/07/05 17:13:54
39252-03-4 结构式 39252-03-4 结构式

基本信息

中文别名
辛酸糠酯
英文别名
FEMA 3396
FURFURYL OCTANOATE
Furfuryl caprylate
FURFURYL OCTANOATE 98+%
ALPHA-FURFURYL OCTANOATE
octanoicacidfurfurylester
furan-2-ylmethyl octanoate
octanoicacid,2-furanylmethylester
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点139 °C10 mm Hg(lit.)
密度0.978 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3396 | ALPHA-FURFURYL OCTANOATE
折射率n20/D 1.46(lit.)
闪点>230 °F
气味 (Odor)at 100.00 %. sweet waxy metallic fruity peach
香型waxy
JECFA Number742
LogP4.28
CAS 数据库39252-03-4
EPA化学物质信息Octanoic acid, 2-furanylmethyl ester (39252-03-4)

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词警告
危险性描述H315-H319-H335
防范说明P280-P304+P340-P321
WGK Germany3
海关编码2932190090

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO，2001
▼
▲
含量(OT-18-1；当量因子P=112.15)
≥98%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.456～1.464
相对密度(d2525)
0.980~0.989

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品4.0；布丁、凝胶、肉制品、沙司、汤品、人造奶油，2.0；小吃食品10。
"39252-03-4" 相关产品信息
623-17-6 36701-01-6