51828-97-8
中文名称
4-甲硫基-2-氧丁酸钠
英文名称
4-METHYLTHIO-2-OXOBUTANOIC ACID SODIUM SALT
CAS
51828-97-8
分子式
C5H7NaO3S
分子量
170.16
MOL 文件
51828-97-8.mol
更新日期
2024/04/26 14:05:48
51828-97-8 结构式
基本信息
中文别名
Α-酮-Γ-甲基硫酸Α-酮-Γ-甲硫基丁酸
Α-酮-Γ-甲硫基丁酸
4-甲硫基-2-氧丁酸钠
Α-酮-Γ-甲硫基丁酸钠盐
Α-酮-Γ-(甲硫基)丁酸钠
4-甲基硫代-2-氧丁酸钠盐
4-甲硫基-2-氧丁酸 钠盐
4-甲硫基-2-氧代丁酸 钠盐
Α-酮基-Γ-(甲硫基)丁酸钠盐
英文别名
KMBAMTOB salt
α-keto-γ-Methylthiobutyric acid
SODIUM-4-(METHYLTHIO)-2-OXOBUTANOATE
sodium α-keto-(γ-methylthio)butyrate
A-keto-gamma-methiolbutyric acid sodium
sodium 4-(methylsulfanyl)-2-oxobutanoate
4-methylthio-2-oxobutyric acid, sodium salt
4-METHYLTHIO-2-OXOBUTANOIC ACID SODIUM SALT
α-keto-γ-(methylthio)butyric acid sodium salt
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香