622-45-7
中文名称
乙酸环己酯
英文名称
Cyclohexyl acetate
CAS
622-45-7
EINECS 编号
210-736-6
分子式
C8H14O2
MDL 编号
MFCD00003850
分子量
142.2
MOL 文件
622-45-7.mol
更新日期
2024/11/18 17:33:55
622-45-7 结构式
基本信息
中文别名
环己基乙酸酯乙酸环己酯
醋酸环己酯
乙酸环已酯
乙酸環己酯
英文别名
ACETIC ACID CYCLOHEXYL ESTERCyclohexanol acetate
CYCLOHEXYL ACETATE
FEMA 2349
acetate-cyclohexano
acetatedecyclohexyle
adronalacetate
adronolacetate
cyclohexanolacetate(combustibleliquid,n.o.s.)
cyclohexanolacetate(flammableliquids,n.o.s.)
Cyclohexanolazetat
Cyclohexanyl acetate
cyclohexanylacetate
Cyclohexyl ester of acetic acid
Cyclohexylester kyseliny octove
cyclohexylesterkyselinyoctove
Cyclohexylethanoate
Ethanoicacidcyclohexylester
H.A. solvent
Hexalin acetate
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香料物理化学性质
外观性质浅黄色液体, 具水果香味。
外观性状无色或稍带黄色的透明液体，有香蕉和苹果香味。沸点174℃。闪点58℃。几不溶于水，溶于乙醇。
溶解性不溶于水，可混溶于醇、醚、烃类。
熔点-77 °C
沸点172-173 °C(lit.)
密度0.966 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2349
折射率n20/D 1.439(lit.)
闪点136 °F
储存条件Store below +30°C.
溶解度2克/升
形态透明液体
颜色无色至几乎无色
气味 (Odor)at 100.00 %. fruity sweet musty ethereal
爆炸极限值(explosive limit)0.9%(V)
香型fruity
水溶解性1.597g/L(20 ºC)
JECFA Number1093
Dielectric constant5.0800000000000001
介电常数5.0800000000000001
LogP2.64
NIST化学物质信息Acetic acid, cyclohexyl ester(622-45-7)
安全数据
应用领域
用途一
香料。主要用于配制苹果、香蕉、黑穗状醋栗、树莓等型香精。参考质量标准
▼
▲
日本标准,1999
FCC,96
含量
≥98.0%
≥98.0%
折射率nD20
1.439～1.442
1.436～1.44l
相对密度d2525
0.969～0.972
0.966～0.970
重金属(以Pb计，GT-16)
≤0.001%
-
酸值(OT-4)
≤1
≤1.0
在醇中溶解度(OT-43)
2ml溶于70%(V/V)乙醇4ml中，透明
-
622-45-7(安全特性,毒性,储运)
爆炸物危险特性
与空气混合可爆储运特性
包装完整、轻装轻卸; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放刺激数据
皮肤- 兔子 500 毫克/24小时 中度; 眼- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度毒性分级
高毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 6730 微升/ 公斤可燃性危险特性
遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧产生刺激烟雾类别
可燃物品灭火剂
泡沫、干粉、二氧化碳、砂土常见问题列表
鉴别试验
在试样1m1中，加10%氢氧化钾乙醇溶液5ml，装上回流冷凝器，在水浴中加热1h，原有特殊香气消失。冷却后，加稀盐酸试液(TS-117)1ml及水8ml，该液体呈醋酸盐反应(IT-1)。取试样0.2g，放入蒸发器中，加硝酸1m1，在水浴中加热20min，再于砂浴上蒸干，但勿使之炭化。冷却后加水4ml及氢氧化钠试液(TS-224)0.5ml，使之溶解，再用稀硝酸试液(TS-158)调成弱酸性后，移入试管，加硝酸银试液(TS-210)lml，则产生白色沉淀。再加稀硝酸调为强酸性时，沉淀溶解。
含量分析
按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取71.10。宜按GT-10-4中非极性柱方法测定。
毒性
LD506730 mg/kg(大鼠，经口)。使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料20；冷饮15；糖果100；焙烤食品110。适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
乙酸环己酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
知名试剂公司产品信息
Acros Organics
Cyclohexyl acetate, 99%(622-45-7)Sigma Aldrich
622-45-7(sigmaaldrich)TCI Shanghai
乙酸环己酯Cyclohexyl Acetate,>99.0%(GC)(622-45-7)