7789-80-2
中文名称
碘酸钙
英文名称
Calcium iodate
CAS
7789-80-2
EINECS 编号
232-191-3
分子式
CaI2O6
MDL 编号
MFCD00036265
分子量
389.88
MOL 文件
7789-80-2.mol
更新日期
2024/11/06 08:35:50
7789-80-2 结构式
基本信息
中文别名
碘酸钙碘酸钙单水和物
食用碘酸钙
英文别名
CALCIUM IODATECALCIUM IODATE HYDRATE
autarite
calciumiodate(ca(io3)2)
iodicacid(hio3),calciumsalt
iodicacid,calciumsalt
Calcium iodate, pure, 98%
CALCIUM IODATE REAGENT
Calciumiodate,98%
CALCIUMIODATE,MONOHYDRATE,POWDER,FCC
Calcium iodate monohydrate min
Calcium iodate monohydrate, 99% min
calcium iodate food
Calcium iodate, 98%, pure
Bisiodic acid calcium salt
Diiodic acid calcium salt
所属类别
食品添加剂：面粉处理剂 所属类别一
食品添加剂: 小麦粉、淀粉改质剂: 面团质量改进剂 所属类别二
饲料添加剂: 矿物质添加剂 所属类别三
无机化工产品: 无机盐: Ci碘物理化学性质
外观性质白色结晶或粉末, 无臭。
外观性状无色斜方结晶或白色结晶。无臭。沸点783℃。相对密度2.55。溶于硝酸，微溶于水。在40℃失去6个结晶水变成无水物。
溶解性微溶于水，不溶于醇，溶于硝酸。
熔点540°C
密度4.520 g/mL(lit.)
蒸气压0Pa at 25℃
溶解度乙醇：不溶（加热）
酸度系数(pKa)0[at 20 ℃]
形态粉末
比重4.519
颜色白色
气味 (Odor)odorless or sl. odor
水溶解性微溶
Merck14,1676
稳定性稳定的。与还原剂、铜、铝、醇、硫、磷不相容。氧化剂——远离可燃物。
LogP-5.28 at 25℃
EPA化学物质信息Calcium iodate (7789-80-2)
安全数据
警示词危险
危险性描述H272-H315-H319-H335
危险品标志O,Xi
危险类别码R8-R36/37/38
危险品运输编号UN 1479 5.1/PG 2
WGK Germany3
危险等级5.1
包装类别II
应用领域
用途一
用作饲料和食品添加剂，也用于制药用途二
用作分析试剂用途三
作为允许使用的食品碘强化剂，亦是饲料营养强化剂。用途四
用于防腐去臭和漱口剂，食品及饲料中的营养碘。用途五
小麦粉处理剂；面团调节剂。制面包时加于小麦粉中作为面团的速效性氧化剂。用途六
在食品工业中用作小麦面粉处理剂，面团调节剂。制面包时加入小麦面粉中作为面团的速效性氧化剂。还有作口腔洗涤剂，脱臭剂，防腐剂碘仿的代用品。用途七
饲料工业作预混饲料的碘系添加剂：食品工业作品质增强剂、防腐剂；医药工业配制漱口剂、碘仿代用品及营养药品微量元素添加剂；还可作脱臭剂。参考质量标准二
FCC，1996含量@100%士1%
重金属(以Pb计)@≤10mg/kg
参考质量标准三
HG2418—93▼
▲
含量(干基)/%
≥95.0
碘(I-)/%
≥61.8
重金属(以Pb计)/%
≤0.001
砷(以As计)/%
≤0.0005
氯酸盐
合格
酸溶试验
澄清
细度(过800μm筛)/%
≥95
参考质量标准四
参考标准▼
▲
指标名称
指标
食品级
碘酸钙[Ca(IO3)2·6H2O]/%
100±1
砷(以As计)/%≤
0.0003
重金属(以Pb计)/%≤
0.001
参考质量标准一
参考标准▼
▲
指标名称
指标
碘酸钙[Ca(IO3)2]含量/%≥
99
制备方法
方法一
由氢氧化钙与碘反应而得。
将氯气通入溶有碘的碳酸钙液中而得。
方法二
（1）直接和成法。在10-15℃下向碘和水的混合物中通入氯气，至碘完全转化为碘酸，然后加入氢氧化钙，调PH至7。将生成的沉淀洗涤，并在110℃下烘干，即得成品。反应式如下(2)钙盐-碘酸钾复分解法。在氯化钙溶液中加入理论量的碘酸钾溶液，反应生成的沉淀经水洗后，室温下干燥得六水物，于110℃下干燥得一水物。
方法三
复分解法将碘酸钾加入盛有蒸馏水的反应器中，在搅拌下缓慢加入硝酸钙溶液进行反应，生成碘酸钙和硝酸钾反应溶液，过滤，除去硝酸钾，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤，除去砷和重金属等杂质，把滤液蒸发浓缩，冷却结晶，离心分离，干燥，制得食用碘酸钙成品。其Ca(NO3)2·4H2O+2KIO3+2H2O→Ca(IO3)2·6H2O+2KNO3方法四
将氯气通入含溶解碘的石灰溶液中加热进行反应，生成碘酸钙和氯酸钙反应溶液，过滤，除去氯酸钙，滤液经精制后过滤，滤液蒸发浓缩，冷却结晶，离心分离、干燥，制得碘酸钙。7789-80-2(安全特性,毒性,储运)
储运特性
库房通风低温干燥; 与还原剂分开存放可燃性危险特性
与可燃物形成爆炸性混合物。能与铝、砷、铜、碳、金属硫化物、有机物、磷、硒、硫剧烈反应。受热分解放出有毒的碘化物烟气。类别
氧化剂灭火剂
雾状水、砂土常见问题列表
水中溶解度(g/100ml)
不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数:9×10-2/30℃;0.24g/20℃;0.38g/30℃;0.52g/40℃
0.65g/60℃;0.66g/80℃;0.67g/90℃
含量分析
准确称取试样约600mg，溶于10mL70%高氯酸和10ml水的混合液中。必要时可加热助溶，用水稀释至250.0ml。取该液50.0ml放人一250ml具玻塞锥形烧瓶中，加70%高氯酸1ml和碘化钾5g，加塞，轻微摇动后静置5min，然后用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定，在临近终点时加少量淀粉试液(TS-235)。每mL0.1mol/L硫代硫酸钠相当于碘酸钙[Ca(IO3)2?H2O]3.398mg。毒性
ADI不准用(FAO/WHO，2001)。
GR.AS(FDA，§184.1206，2000)。
毒性
ADI值未作规定(FAO/WHO，1984年)。一般公认为是安全的(美国食品和药物管理局，1985年)。最高限量为0.0075%(按小麦面粉量计)。使用限量
FDA，§184.1206(2000)规定可用于面包，用量以小麦粉量计，不超过0.0075%。知名试剂公司产品信息
Acros Organics
碘化钙水合物Calcium iodate hydrate, pure, 98%(7789-80-2)
Sigma Aldrich
7789-80-2(sigmaaldrich)