8015-01-8
中文名称
马乔莲精油
英文名称
Marjoram Oil
CAS
8015-01-8
更新日期
2025/01/13 08:47:45
8015-01-8 结构式
基本信息
中文别名
马郁兰甘牛至
甘牛至油
马乔莲油
马郁兰油
马乔莲精油
甘牛至(ORIGANUM MAJORANA)叶油
英文别名
FEMA 2530Marjioram
Marjoram Oil
OIL, GRAPEFRUIT
OIL OF SHADDOCK
sweetmarjoramoil
OIL OF GRAPEFRUIT
MarjolianeResinoid
spanishmarjoramoil
Oils,marjoram,sweet
所属类别
香精与香料:天然香料 所属类别一
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然提取香料 所属类别二
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 香辛料物理化学性质
外观性状有温和的特殊香味,呈柠檬和紫丁香的混合香气,尝之似苦艾。有一定抗氧能力,尤其与抗坏血酸合用时更甚。
密度0.909 g/mL at 25 °C
FEMA2663
折射率n20/D 1.463
闪点51°C
气味 (Odor)at 100.00 %. spicy herbal camphor sweet
香型spicy
CAS 数据库8015-01-8
EPA化学物质信息Oils, marjoram, sweet(8015-01-8)
应用领域
参考质量标准
FCC,1996▼
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酸值(OT-4)
≤2.5
旋光度
+14°~+24°
重金属(以Pb计,GT-16-5)试验
阴性
折射率(nD25)
1.470~1.475
皂化值(OT-40;试样5g)
23~40
乙酰化后皂化值
68~86
醇中溶解度(OT-43)
1ml样品可溶于2mI。80%乙醇
相对密度(dD25)
0.890~0.906
常见问题列表
含量分析
乙酰化后皂化值按总醇量测定法(OT-5)测定。准确称取乙酰化油2,5g。其皂化值(X)按下列公式计算:X=28.05 ×A/B
式中A——滴定时所耗0.5mol/L氢氧化钾乙醇液的ml;
B——所取乙酰化油的重量,g。
毒性
GRAS(FEMA;FDA,§182.10,2000)。毒性
GRAS(FEMA;FDA,§182.20,2000)。使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料4.2;冷饮1.0;糖果4.0;焙烤食品15;调味料8.0。使用限量
FEMA(mg/kg):饮料1.9;焙烤食品2000;调味料200;肉类制品510;汤类150。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
甘牛至油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量