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α-已基肉桂醛

简介 应用 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 α-已基肉桂醛 试剂级价格
α-已基肉桂醛, 101-86-0, 结构式
α-已基肉桂醛
CAS号:
101-86-0
英文名:
alpha-Hexylcinnamaldehyde
英文别名:
HCA;HEXYL CINNAMIC ALDEHYDE;HEXYL CINNAMAL;JASMONAL H;HEXYLCINNAMALDEHYDE;FEMA 2569;2-Benzylideneoctanal;α-Hexylcinnamaldehyde;n-Hexyl cinnamaldehyde;2-(phenylmethylene)-Octanal
中文名:
α-已基肉桂醛
中文别名:
己基肉桂醛;己基桂皮醛;甲位己基桂醛;α-己基桂醛;Α-己基桂醛;Α-乙基肉桂醛;α-已基肉桂醛;A-己基肉桂醛;Α-己基肉桂醛;异甲位己基桂醛
CBNumber:
CB00131800
分子式:
C15H20O
分子量:
216.32
MOL File:
101-86-0.mol

α-已基肉桂醛化学性质

沸点:
174-176 °C/15 mmHg (lit.)
密度:
0.95 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA:
2569 | ALPHA-HEXYLCINNAMALDEHYDE
折射率:
n20/D 1.55(lit.)
闪点:
200 °F
储存条件:
-20°C
溶解度:
water: soluble0.005g/L at 25°C
形态:
Oil
颜色:
Clear Yellow
气味 (Odor):
at 100.00 %. fresh floral green jasmin herbal waxy
香型:
floral
JECFA Number:
686
稳定性:
Hygroscopic
LogP:
5.33
CAS 数据库:
101-86-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Octanal, 2-(phenylmethylene)-(101-86-0)
EPA化学物质信息:
.alpha.-Hexylcinnamaldehyde (101-86-0)
安全信息
危险品标志: C,Xi
危险类别码: 36/37/38-34-43-52/53
安全说明: 26-36/37/39-45-36-36/37-61
危险品运输编号: UN 3265 8/PG 3
WGK Germany: 2
RTECS号: GD6560000
海关编码: 29122990
毒性: The acute oral LD50 value in rats was reported as 3.1 g/kg (2.45-3.75 g/kg) (Moreno, 1971). The acute dermal LD50 value in rabbits was reported as > 3 g/kg (Moreno, 1971).

α-已基肉桂醛性质、用途与生产工艺

简介

 α-己基桂醛有持久的茉莉花香,并略有栀子花和药草香气,稀释后香气更加。外观为液体。

应用

α-己基桂醛可用于许多日化香精配方中,尤其是在茉莉型和栀子型等花香型香精中广为应用,在日化香精中用量可在30%以内。

毒性


ADI，62~82℃者以GMP为限(FAO/WHO，2001)。

使用限量

最高允许残留量(mg/kg)：香辛料油树脂为25，酒花抽提物为2.2。可可脂5(FAO/WHO，1994)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
α-己基肉桂醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

淡黄色液体。呈清甜的茉莉似香气，稀释液呈甜的香辛料香味。沸点305℃或174℃(2000Pa)，闪点＞93℃。溶于乙醇(1 m1溶于1 Ml 90%乙醇)、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油、丙二醇和水。

用途 

GB 2760--2001规定为允许使用的食品用香料。主要用以配制蜂蜜和水果型香精及混合香辛料。

用途 

该品有茉莉香味，经a-戊基肉桂醛和香味更浓、更稳定。用于肥皂、洗涤剂中。

用途 

萃取溶剂。主要用于大豆、米糠、棉籽等各种食用油脂和香辛料中油树脂等的抽提。
GB 2760-96规定为食品加工助剂。

用途 

是配制树兰花油的很好原料。是合成香料中最富有花香的品种之一。又带有愉快的油青气息，与易挥发的花香香料共用，可使之更生动。可用于茉莉、玉兰等花香香精，也可用于其他香型中。还可微量用于食用香精，如蜜香和各种果香型香精。

用途 

α-己基肉桂醛是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制蜂蜜、水果型食用香精和混合型香料。在糖果中使用量为6.5mg/kg；冷饮中2.6mg/kg；烘烤食品中2.4mg/kg；软饮料中0.8mg/kg；布丁类中0.05mg/kg。

生产方法 

在碱存在下由正辛醛与苯甲醛缩合得成品。工艺参见α-戊基肉桂醛(22018)

生产方法 

由石油分馏所得汽油经接触改质装置得改质油，经脱硫并分馏除去苯等芳香族碳氢化物后再精制而成。

α-已基肉桂醛 上下游产品信息

上游原料

正辛醛 甲位戊基桂醛 苯甲醛 脱硫

下游产品

α-已基肉桂醛 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/11/11XW01018603Α-己基肉桂醛
α-hexylcinnamaldehyde		101-86-0500ML253元
2024/11/11XW01018602Α-己基肉桂醛
α-hexylcinnamaldehyde		101-86-0100ML108元

α-已基肉桂醛 生产厂家

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北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 94657 76
上海迈瑞尔生化科技有限公司 021-61259108 18621169109 market03@meryer.com 中国 40228 62
武汉易泰科技有限公司上海分公司 821-50328103-801 18930552037 3bsc@sina.com 中国 15839 69
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24529 81
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44689 61
上海景颜化工科技有限公司 13817811078 sales@jingyan-chemical.com 中国 9976 60
上海泰坦科技股份有限公司 400-6009262 16621234537 chenyj@titansci.com 中国 14103 59
上海瀚鸿科技股份有限公司 021-54306202 13764082696 info@hanhongsci.com 中国 42958 64
孝感深远化工有限公司 15527768850 1791901229@qq.com 中国 8835 52
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四川库利南科技有限公司 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11707 57
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斯百全化学（上海）有限公司 021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277 marketing_china@spectrumchemical.com 中国 9658 60
艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9718 55
上海思域化工科技有限公司 86-21-34053660 sale@labgogo.com 中国 9865 52
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TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28387 80
TCI Europe 320-37350700 sales@tcieurope.eu 欧洲 23671 75
TCI AMERICA 800-4238616 sales@tciamerica.com 美洲 23653 75
九鼎化学（上海）科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中国 22514 55
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ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD +8615255079626 eric@witopchemical.com 中国 23541 58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd. +8617531153977 allison@yan-xi.com 中国 5857 58
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Shanghai UCHEM Inc. +862156762820 +86-13564624040 sales@myuchem.com 中国 7712 58
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Shandong Zhishang New Material Co., Ltd. +8617653113209 sales002@sdzschem.com 中国 3049 58
Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd. +86-0551-65418671 +8618949823763 sales@tnjchem.com 中国 34563 58
VladaChem GmbH +49-7246-3082843 info@vladachem.de 德国 1859 58
山东洛克化工有限公司 +8617653113219 sales01@sdlookchemical.com 中国 2737 58
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BOC Sciences info@bocsci.com 美国 0 65
石家庄通洋进出口有限公司 18031361688 admin@sjztongyang.com 中国 977 58
上海兴鲁化工科技有限公司 02120970332; +8613524231522 sales@zhuoerchem.com 中国 2904 58
达阳化工（杭州）有限公司 571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中国 52849 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9414 58
AFINE CHEMICALS LIMITED +86-0571-85134551 sales@afinechem.com 中国 15352 58
陕西缔都医药化工有限公司 +86-029-89586680 +86-18192503167 1026@dideu.com 中国 7724 58
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Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中国 28172 58
湖北启步新材料科技有限公司 0715-8890696 18062324989 2284979616@qq.com 中国 520 58
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Hebei Weibang Biotechnology Co., Ltd +8615531157085 abby@weibangbio.com 中国 8806 58
上海江格化工有限公司 15921040873 1434142450@qq.com 中国 7649 58
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