黄芪胶 MSDSTragacanth gum
黄芪胶溶液粘度极高,pH值为5 ~6,pH值为5时粘度最大,pH值对粘度稳定(可至pH值为2)。添加1000倍的水后搅拌,则分解成中性溶液。水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和岩藻糖,尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖(由微量的淀粉和(或)纤维素产生)。 不溶于乙醇,于60%(W/V)乙醇水溶液中不溶胀。
黄芪胶为豆科植物胶黄芪或黄芪属其他亚洲种植物的干燥胶状分泌物。
ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§184.1351,2000)。
LD5016400mg/kg(大鼠,经口)。