黄芪胶
| 中文名称 | 黄芪胶 |
|---|---|
| 中文同义词 | 黄耆树胶;黄蓍胶粉;黄氏胶;黄蓍胶;黄芪胶;胶黄芪(ASTRAGALUS GUMMIFER)胶;托辣甘树胶;西黄蓍胶粉 |
| 英文名称 | Tragacanth gum |
| 英文同义词 | Gum tragacanth power;TRAGACANTH GUM (ASTRAGALUS SPP.);Astragalus gum;Tragant gum;GUM SHIRAZ;FEMA 3079;SHIRAZ GUM;TRAGACANTH GUM |
| CAS号 | 9000-65-1 |
| 分子式 | NULL |
| 分子量 | 840000 |
| EINECS号 | 232-552-5 |
| 相关类别 | 食品添加剂;增稠剂和胶凝剂;生物化学;有机化学;营养学研究;植物生化提取物;化学试剂;增稠剂;生化试剂-其他化学试剂;农用兽用原料;原料;增稠剂 |
| Mol文件 | Mol File |
| 结构式 |
黄芪胶 性质
| FEMA | 3079 | TRAGACANTH GUM (ASTRAGALUS SPP.) |
|---|---|
| 溶解度 | H2O：可溶，20mg/mL |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 浅黄色粉末 |
| 气味 (Odor) | 无味 |
| 水溶解性 | Slightly soluble in water. |
| Merck | 14,4581 |
| 稳定性 | 稳定的。与强氧化剂不相容。空气中的高浓度灰尘会造成爆炸的危险。 |
| EPA化学物质信息 | Gum tragacanth (9000-65-1) |
黄芪胶溶液粘度极高，pH值为5 ～6，pH值为5时粘度最大，pH值对粘度稳定（可至pH值为2）。添加1000倍的水后搅拌，则分解成中性溶液。水解产生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和岩藻糖，尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖（由微量的淀粉和（或）纤维素产生）。 不溶于乙醇，于60%（W/V)乙醇水溶液中不溶胀。
黄芪胶为豆科植物胶黄芪或黄芪属其他亚洲种植物的干燥胶状分泌物。
黄芪胶呈白色至浅黄色，可用作稳定剂、增稠剂、悬乳剂、乳化剂、胶黏剂等，用于食品、化妆品、印染、制革及牙膏中，一般用量小于2%。医药工业中可用作片剂的黏合剂。ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
GRAS(FDA，§184.1351，2000)。
LD5016400mg/kg(大鼠，经口)。
安全信息
| 安全说明 | 22-24/25 |
|---|---|
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | XW7750000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29400000 |
| 毒害物质数据 | 9000-65-1(Hazardous Substances Data) |
| 提供商 | 语言 |
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上游原料