黄蓍胶
中文名称 | 黄蓍胶 |
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中文同义词 | 黄耆树胶;黄蓍胶粉;黄氏胶;黄蓍胶;黄芪胶;胶黄芪(ASTRAGALUS GUMMIFER)胶;托辣甘树胶;西黄蓍胶粉 |
英文名称 | Tragacanth gum |
英文同义词 | Gum tragacanth power;TRAGACANTH GUM (ASTRAGALUS SPP.);Astragalus gum;Tragant gum;GUM SHIRAZ;FEMA 3079;SHIRAZ GUM;TRAGACANTH GUM |
CAS号 | 9000-65-1 |
分子式 | NULL |
分子量 | 840000 |
EINECS号 | 232-552-5 |
相关类别 | 食品添加剂;增稠剂和胶凝剂;生物化学;有机化学;营养学研究;植物生化提取物;化学试剂;增稠剂;生化试剂-其他化学试剂;农用兽用原料;原料;增稠剂 |
Mol文件 | Mol File |
结构式 |
黄蓍胶 性质
FEMA | 3079 | TRAGACANTH GUM (ASTRAGALUS SPP.) |
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储存条件 | room temp |
溶解度 | H2O:可溶,20mg/mL |
形态 | 粉末 |
颜色 | 浅黄色粉末 |
气味 (Odor) | 无味 |
水溶解性 | Slightly soluble in water. |
Merck | 14,4581 |
稳定性 | 稳定的。与强氧化剂不相容。空气中的高浓度灰尘会造成爆炸的危险。 |
EPA化学物质信息 | Gum tragacanth (9000-65-1) |
黄蓍胶又名黄蓍树胶粉、黄蓍胶纯粉、西黄蓍胶、西黄蓍树胶粉,为白色至乳白色细腻纯粉,可用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。
黄蓍胶是一种从亚湿豆科黄蓍属的灌木的渗出物提炼出来的天然植物胶,其具有双官能乳化剂的功能,一方面它可以增加水相的粘度具有使乳液稳定的特性,另一方面,它可以降低油相水相界面的张力,因此,作为增稠剂使用的黄蓍胶同时具有乳化剂的功能,在表现出来的增稠剂和乳化剂双重功能的同时产生了使乳液体系稳定的效果。采集的胶黄蓍树汁干燥硬化,以蒸馏水浸泡,至其膨胀后再滤掉其内的杂质,使其呈洁净透明状,再将其蒸煮呈粘稠状,加入适量的冰糖水使其相溶,装瓶,高温杀菌,真空封盖,即成为解热、降火、润喉、利尿的黄蓍胶。安全信息
安全说明 | 22-24/25 |
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WGK Germany | 2 |
RTECS号 | XW7750000 |
TSCA | Yes |
海关编码 | 29400000 |
毒害物质数据 | 9000-65-1(Hazardous Substances Data) |
提供商 | 语言 |
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