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磷酸盐化磷酸双淀粉

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

磷酸盐化磷酸双淀粉, , 结构式
磷酸盐化磷酸双淀粉
CAS号:
英文名:
PHOSPHATEDDI-STARCHPHOSPHATE
英文别名:
PHOSPHATEDDI-STARCHPHOSPHATE;Phosphated Distarch Phosphat;Phosplhatedl distarch pllosplhate
中文名:
磷酸盐化磷酸双淀粉
中文别名:
磷酸化二淀粉磷酸酯;磷酸盐化磷酸双淀粉
CBNumber:
CB01427743
分子式:
分子量:
0
MOL File:
Mol file

磷酸盐化磷酸双淀粉化学性质

安全信息

磷酸盐化磷酸双淀粉性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
磷酸化二淀粉磷酸酯
固体饮料类
增稠剂
0.5
磷酸化二淀粉磷酸酯
方便米面制品
增稠剂
0.2
磷酸化二淀粉磷酸酯
生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）
增稠剂
0.2
磷酸化二淀粉磷酸酯
果酱
增稠剂
1.0

化学性质 

白色细微粉末，无味无臭。溶于水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。透明度和膨润力都比淀粉高。ADI不需特殊规定(FAO/WHO，1994)。

用途 

作增稠剂。我国规定可用于果酱，最大使用量1.0g/kg；在固体饮料中最大使用量0.5g/kg；在方便面、面条中最大使用量0.2g/kg。

用途 

增稠剂；稳定剂；粘结剂。

生产方法 

联合处理单淀粉磷酸酯、二淀粉磷酸酯或醋酸淀粉而得。

生产方法 

在碱性条件下，淀粉分子中的醇羟基与磷酸进行酯化反应而得成品。

磷酸盐化磷酸双淀粉 上下游产品信息

上游原料

淀粉乙酸酯 磷酸单淀粉 双淀粉磷酸酯

下游产品

磷酸盐化磷酸双淀粉 生产厂家

全球有 14家供应商   磷酸盐化磷酸双淀粉国内生产厂家
供应商联系电话电子邮件国家产品数优势度
佛山晟熠生物科技有限公司 18064670521 2355935187@ycphar.com 中国 4879 58
Qiuxian Baitai New Material Co., LTD +8618330912755 sale2@hbyalin.com 中国 1658 58
Hubei Ipure Biology Co., Ltd +8613367258412 ada@ipurechemical.com 中国 10319 58
河北创之源生物科技有限公司 13012111162 2792365312@qq.com 中国 813 58
南京松冠生物科技有限公司 13584088977 2714748392@qq.com 中国 607 58
江西瑞威尔生物科技有限公司 18502762009 721846333@qq.com 中国 2448 58
郑州裕和食品添加剂有限公司 0371-56060979 13838386843 2922109373@qq.com 中国 507 58
河北九星化工产品有限公司 13503103636 13503103636 2223638087@qq.com 中国 616 58
河北利华生物科技有限公司 15127018080 3119446261@qq.com 中国 484 58
河北洲丰科技有限公司 18833916855 18833916855 514033631@qq.com 中国 1080 58
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