玛咖粉
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- CAS号:
- 英文名:
- Maca powder
- 英文别名:
- Maca powder
- 中文名:
- 玛咖粉
- 中文别名:
- 玛咖粉;玛咖粉(固体饮料)
- CBNumber:
- CB03352753
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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玛咖粉性质、用途与生产工艺
玛咖是一种长在南美洲秘鲁安第斯山区海拔四千米以上的高原植物,其中黑玛咖更是其中上品,富含独有的玛咖酰胺、玛咖烯以及多种微量元素,营养极为丰富,有“南美人参”和“玛咖钻石”的美誉,数千年来秘鲁黑玛咖一直被印加人看做是安第斯山神赐予的礼物,长期食用,深受其益。玛咖主要成份蛋白、氨基酸,亚油酸,亚麻酸,芥子油苷,玛咖烯和玛咖酰胺被认为是玛咖(MACA)提取物中具促进性功能的有效物质之一。
![Maca-Powder.jpg Maca-Powder.jpg](/NewsImg/2022-05-16/6378831745446918162082187.jpg)
玛咖富含高单位营养素,可补充19种氨基酸(天冬氨酸、精氨酸等)、8种矿物质(铁、锰、铜、锌、钠、钾、磷、钙)、6种维生素(B1、B2、B6、B12、E等),对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精力旺盛不会疲劳的感觉,并且能促进新陈代谢、提高人体免疫力,提升人类及动物的性能力、生育力及乳汁分泌,并能消除更年期障碍、减缓老化、增进脑活力、大部分的不孕症、性冷淡、阳痿等。
1、 玛咖粉中独有的玛咖烯、玛咖酰胺可以调节人的下丘脑和脑垂体,通过多糖、蛋白质、生物碱及多种活性物质作用于人体,激发内分泌系统,恢复及平衡荷尔蒙分泌,活化细胞,增强免疫力。
2、 玛咖粉中的生物碱可以刺激生殖系统,提高女性成熟卵泡小体的数量和活性,增加受孕能力和受孕机会。所以,如果夫妻想要孕育一个宝宝的话不妨多吃一些玛咖粉,另外,玛咖粉中含有大量对人体有益的物质,特别适合想要宝宝的夫妻服用。
3、 有调查研究表明:玛咖能有效改善因精神压力造成的失眠、神经衰弱、神经官能症、忧郁症、抑郁症等,能有效舒缓压力,消除焦虑、抑郁,改善失眠、多梦等症状。所以,平时患有抑郁症或者焦虑症的朋友不妨多服用一些玛咖粉。
4、 长期服用玛咖粉能增强大脑细胞的活性,能够增强记忆力,提高工作效率,预防老年痴呆。另外玛咖粉中丰富的氨基酸、矿物质、铁、锌、牛磺酸以及高比例的多糖成分,能显著对抗疲劳,增强肌肉耐力,为人体提供能量,补充体力消耗,缓解疲劳,增强体力和耐力,使人精力充沛。
1、玛咖粉冲开水效果是最好的,可以在其中加入少量的蜂蜜来遮盖玛咖的辛辣味;
2、玛咖粉泡牛奶或咖啡
3、玛咖粉可以加入饭内,与饭同食;
4、可以在煲汤的时候放入玛咖粉;
5、可以将玛咖粉用于做糕点食用。
食用量 | ≤25克/天 |
适用食品类别 | 婴幼儿、哺乳期妇女、孕妇不宜食用。 |
批准日期 | 2011-05-18 |
公告号 | 卫生部2011年第13号 |
公告标题 | 关于批准玛咖粉作为新资源食品的公告 |
质量要求 |
性状
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淡黄色粉末
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蛋白质含量
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≥10%
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膳食纤维含量
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≥10%
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水分
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≤10%
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玛咖粉
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