酸式磷酸铝钠
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- CAS号:
- 7785-88-8
- 英文名:
- Sodium aluminum phosphate
- 英文别名:
- SALP;KASAL;SODIUMPHOSPHOALUMINATE;aluminumsodiumphosphate;SODIUMALUMINIUMPHOSPHATE;ALUMINIUMSODIUMPHOSPHATE;Sodium aluminum phosphate;ACIDSODIUMALUMINIUMPHOSPHATE;SODIUMALUMINIUMPOLYPHOSPHATE;Acid sodium aluminum phosphate
- 中文名:
- 酸式磷酸铝钠
- 中文别名:
- 磷酸铝钠;碱性磷酸铝钠;酸式磷酸铝钠;酸性磷酸铝钠;磷酸铝钠(源头工厂)
- CBNumber:
- CB1265927
- 分子式:
- AlH7NaO4P
- 分子量:
- 152
- MOL File:
- 7785-88-8.mol
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酸式磷酸铝钠性质、用途与生产工艺
用于油炸面团、烘焙食品的发酵膨松剂。添加到饲料当中可作为养殖业的脂肪抑制剂。
溶解性 溶于盐酸;磷酸钠部分可溶于水,但磷酸铝钠部分仅微溶于水。按OT-42方法测定。
用1:1稀盐酸配制10%试样液,其铝盐试验(IT-2)、磷酸盐试验(IT-26)及钠盐的火焰试验(IT-28)均呈阳性。
精确称取试样约2.5g,移入一250ml容量瓶中,加盐酸15ml和玻璃珠一粒,小火煮沸约5min。冷却,用水定容后混匀。取此溶液10.0ml移人一250ml烧杯中,加酚酞试液(TS-167)数滴,用氨试液(TS-13)中和。加l:1稀盐酸至沉淀恰好溶解,再用水稀释至:100ml,并加热至70~80 ℃。加8一羟基喹啉试验(TS-122)10ml和足量的醋酸铵试液(TS-18)至生成黄色沉淀,再加30ml过量。于70℃下蒸煮30min,经预干燥至恒重的古氏坩埚过滤,用热水充分洗涤。于105℃下干燥2h,冷却后称重。每毫克所得沉淀相当于氧化铝(Al2O3)0.111mg。
ADI 0~0.6mg/kg(暂定;为所有铝盐之总ADI值,以铝计;FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§182.1781,2000)。
FAO/WHO(1984):加工干酪,9g/kg(总磷酸盐量,以磷计)。
化学性质
白色无臭粉末。不溶于水,溶于盐酸。
用途
发酵膨松剂;酸。EEC用于蛋糕和蛋糕粉、烤饼(scomes)和涂抹奶油。
生产方法
由高纯度磷酸制备而成。
酸式磷酸铝钠
上下游产品信息
上游原料
下游产品
酸式磷酸铝钠
生产厂家
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斯百全化学(上海)有限公司
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9664
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60
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深圳市森迪生物科技有限公司
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18126413629 0755-23311925 2355327053
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5115
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58
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深圳市森迪生物科技有限公司
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18124570582 TEL:0755-23574479 2355327139
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58
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广州卡芬生物科技有限公司
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55
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珠海嘉亿生物科技有限公司
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58
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佛山道麒生物科技有限公司
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4229
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58
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ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD
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+8615255079626
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eric@witopchemical.com
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23556
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58
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Hebei Mojin Biotechnology Co., Ltd
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+86 13288715578 +8613288715578
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sales@hbmojin.com
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12449
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58
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Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.
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+86-0551-65418671 +8618949823763
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sales@tnjchem.com
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34571
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58
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Guangzhou TongYi biochemistry technology Co.,LTD
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+8613073028829
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2996
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58
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达阳化工(杭州)有限公司
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571-88938639 +8617705817739
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52861
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陕西缔都医药化工有限公司
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8840
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Career Henan Chemica Co
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+86-0371-86658258 +8613203830695
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海蔚化学
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河北冠朗生物科技有限公司
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1525037351@qq.com
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河北冠朗生物科技有限公司
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武汉贝乐叶生物医药科技有限公司
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