溴酸钙
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- CAS号:
- 10102-75-7
- 英文名:
- CALCIUM BROMATE
- 英文别名:
- CALCIUM BROMATE;calcium,dibromate;Calcium bromate, 98+%;Calcium bromate, 99.9%;Dibromic acid calcium salt;CALCIUM BROMATE MONOHYDRATE;CALCIUM BROMATE ISO 9001:2015 REACH
- 中文名:
- 溴酸钙
- 中文别名:
- 溴酸钙;溴酸钙, 98+%
- CBNumber:
- CB1402148
- 分子式:
- BrCaH3O3
- 分子量:
- 171
- MOL File:
- 10102-75-7.mol
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溴酸钙性质、用途与生产工艺
溴酸钙为白色结晶性粉末。相对密度3.329。180℃时失水。极易溶于水。加热至180℃成无水盐。含量:99.8-100.5%。
溴酸钙可用作面团质量改进剂;食品添加剂;小麦粉、淀粉改质剂。
加溴于氢氧化钙水溶液中,加热,将溶液浓缩可得。
每100毫升水中的溶解克数:
230g/20℃
5%试样液在稀盐酸试液(TS-117)中会出现短暂的黄红色。
在5%试样液中逐滴加入亚硫酸,会产生黄色;而当所加亚硫酸过量时,黄色重新消失。
准确称取试样约900mg,用50ml水溶解,移人一250ml具玻塞锥形烧瓶中。加碘化钾3g及盐酸3ml,混合后静置5min,加冷水100ml和淀粉试液(TS-235)0.5ml,用0.1mol/L硫代硫酸钠滴定。同时进行空白试验。每毫升0.1mol/L硫代硫酸钠相当于溴酸钙[Ca(BrO
3)
2?H
2O]26.16mg。
化学性质
白色结晶性粉末。相对密度3.329。180℃时失水。极易溶于水。加热至180%成无水盐。
用途
小麦粉处理剂;酵母养料。用于焙烤食品。
生产方法
由溴蒸气通人碳酸钙或氢氧化钙液中,用结晶法除去溴化钙后浓缩而得。
类别
有毒物质
可燃性危险特性
公害尘
储运特性
库房低温通风干燥
灭火剂
水, 二氧化碳.泡沫, 干粉
溴酸钙
上下游产品信息
上游原料
下游产品
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
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2024/01/16 | 18124 | 溴酸钙, 98+% Calcium bromate, 98+% | 10102-75-7 | 10g | 538元 |
2024/01/16 | 18124 | 溴酸钙, 98+% Calcium bromate, 98+% | 10102-75-7 | 50g | 2693元 |
溴酸钙
生产厂家
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