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2,1',3',4',6'-penta-O-acetylsucrose

, 149057-51-2, 结构式
CAS号:
149057-51-2
英文名:
2,1',3',4',6'-penta-O-acetylsucrose
英文别名:
2,1',3',4',6'-penta-O-acetylsucrose;α-D-Glucopyranoside, 1,3,4,6-tetra-O-acetyl-β-D-fructofuranosyl, 2-acetate
中文名:
中文别名:
CBNumber:
CB41342642
分子式:
C22H32O16
分子量:
552.48
MOL File:
149057-51-2.mol

2,1',3',4',6'-penta-O-acetylsucrose化学性质

沸点:
650.5±55.0 °C(Predicted)
密度:
1.44±0.1 g/cm3(Predicted)
酸度系数(pKa):
12.71±0.70(Predicted)
安全信息

2,1',3',4',6'-penta-O-acetylsucrose性质、用途与生产工艺

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