雪梨粉
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- CAS号:
- 英文名:
- Sydney powder
- 英文别名:
- Pear powder;Sydney powder;Snow pear powder
- 中文名:
- 雪梨粉
- 中文别名:
- 雪梨粉
- CBNumber:
- CB42747840
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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雪梨粉性质、用途与生产工艺
【产品名称】雪梨粉 雪梨汁粉
【英文名称】Pear juice powder
【植物科属】植物界、蔷薇科、梨属。
【植物别名】雪花梨,黄金梨,黄冠梨,鸭梨,香水梨,新疆库尔勒香梨,丰水梨,莱阳梨等。
【分布地域】河南、河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南、新疆等。
梨对外界环境的适应性比苹果强。耐寒、耐旱、耐涝、耐盐碱。冬季最低温度在-25度以上的地区,多数品种可安全越冬。
雪梨粉应用于医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
雪梨粉以优质的雪梨为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。 保持了雪梨本身的原味,含有多种维生素和酸类物质;产品粉末状流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
【产品性状】类白色精细粉末;粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
【产品外观】类白色具有该产品固有的色泽,且均匀一致 。
【气 味】水果雪梨味
【溶 解 度】目测全溶
固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
雪梨粉
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