二羟基酒石酸钠
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- CAS号:
- 866-17-1
- 英文名:
- SODIUM DIHYDROXYTARTRATE
- 英文别名:
- SODIUM DIHYDROXYTARTRATE;Tartaric Acid Impurity 5;disodiumtetrahydroxysuccinate;DIOXYTARTARIC ACID DISODIUM SALT;DISODIUM 2,3-DIHYDROXYBUTANEDIOATE;DIHYDROXYTARTARIC ACID, SODIUM SALT;Tartrazine Impurity 7 Disodium Salt;DIHYDROXYTARTARIC ACID DISODIUM SALT;Sodium 2,2,3,3-tetrahydroxysuccinate;disodium 2,2,3,3-tetrahydroxysuccinate
- 中文名:
- 二羟基酒石酸钠
- 中文别名:
- 双羟基酒石酸钠;二羟基酒石酸钠;二羟基酒石酸二钠盐;2,2,3,3-四羟基琥珀酸钠
- CBNumber:
- CB5102477
- 分子式:
- C4H4Na2O8
- 分子量:
- 226.05
- MOL File:
- 866-17-1.mol
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二羟基酒石酸钠性质、用途与生产工艺
化学性质
白色结晶。熔点285-288℃（分解）。
用途
该品为有机合成中间体，用于合成酒石黄（Tartrazine，[1934-21-0]）。酒石酸也称柠檬黄，是一种安全性高的食用合成色素。
生产方法
由酒石酸经酯化、水解、中和而得。
二羟基酒石酸钠
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- 有机化工原料
- C4H4Na2O8
- C4H4O82Na
- 2,2,3,3-四羟基琥珀酸钠
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- 二羟基酒石酸二钠盐
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