2-苯亚甲基己醛
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- CAS号:
- 7492-44-6
- 英文名:
- BUTYL CINNAMIC ALDEHYDE
- 英文别名:
- BCA;NSC 406674;2-Benzylidenehexanal;α-Butylcinnamaldehyde;alpha-Butylzimtaldehyd;α-Butyl cinnamaldehyde;BUTYL CINNAMIC ALDEHYDE;ALPHA-BUTYCINNAMALDEHYDE;alpha-butyl-cinnamaldehyd;alpha-butylcinnamaldehyde
- 中文名:
- 2-苯亚甲基己醛
- 中文别名:
- 2-苯亚甲基己醛;ALPHA-丁基肉桂醛
- CBNumber:
- CB5471579
- 分子式:
- C13H16O
- 分子量:
- 188.27
- MOL File:
- 7492-44-6.mol
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2-苯亚甲基己醛性质、用途与生产工艺
GRAS(FEMA)。
FEMA(mg/kg):饮料0.50~1.0;冷饮1.0~2.8;糖果、焙烤制品,2.0~8.0。
FDA,§172.515,2000:适量为限。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
α-甲基肉桂醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
类别
有毒物质
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 4400 毫克/公斤
刺激数据
皮肤-兔 500 毫克/24小时 重度
可燃性危险特性
热分解排出辛辣刺激烟雾
储运特性
库房低温干燥通风
灭火剂
水, 干粉, 二氧化碳, 泡沫
2-苯亚甲基己醛
上下游产品信息
上游原料
下游产品
更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
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2023/01/06 | XW01013933 | Α-甲基肉桂醛 α-methylcinnamaldehyde;2-methyl-3-phenyl-2-propenal | | 100g | 86.9元 |
2023/01/06 | XW01013932 | Α-甲基肉桂醛 α-methylcinnamaldehyde;2-methyl-3-phenyl-2-propenal | | 25g | 45.1元 |
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