(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯
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- CAS号:
- 94-48-4
- 英文名:
- 2,4,5-TRIMETHYLANILINE
- 英文别名:
- FEMA 2511;PSI-CUMIDINE;PSEUDOCUMIDINE;GERANYL BENZOATE;geraniolbenzoate;TIMTEC-BB SBB008592;Benzoic acid geranyl;(E)-geranyl benzoate;GERANYL BENZOATE 95+%;benzoicacidgeranylester
- 中文名:
- (E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯
- 中文别名:
- 苯甲酸香叶酯;(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-基苯甲酸;2,4,5-三甲基苯胺,10NG/UL溶于乙腈 标准品;(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯;(E)-3,7-二甲基辛基-2,6-二烯-1-基苯甲酸酯
- CBNumber:
- CB7353082
- 分子式:
- C17H22O2
- 分子量:
- 258.36
- MOL File:
- 94-48-4.mol
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(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯化学性质
(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯性质、用途与生产工艺
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取129.2。
GRAS(FEMA)。
FEMA(mg/kg):软饮料0.10~0.13;冷饮0.16~0.25;糖果0.50;焙烤食品0.50。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
苯甲酸香叶酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至微黄色液体。呈依兰油香气,高度稀释后呈苹果香味。沸点305℃或127~129℃(≥933Pa)。混溶于乙醇和氯仿,不溶于水。
用途
香料。主要用于配制苹果等水果型香精,亦作为玫瑰型香精的定香剂和协调剂。
生产方法
在吡啶溶液中,使香叶醇与氯化苯甲烷作用而成;或用磺酸樟脑催化,使香叶醇与苯甲酰作用而得。
(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯
上下游产品信息
上游原料
下游产品
(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇苯甲酸酯
生产厂家
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