环己基乙酸烯丙酯
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- CAS号:
- 4728-82-9
- 英文名:
- ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE
- 英文别名:
- ALLYLCYCLOHEXYLACETATE;ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE;Cyclohexylacetic acid allyl ester;ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE USP/EP/BP;Cyclohexaneacetic acid, 2-propenyl ester;Cyclohexaneacetic acid, 2-propen-1-yl ester
- 中文名:
- 环己基乙酸烯丙酯
- 中文别名:
- 环己基乙酸烯丙酯
- CBNumber:
- CB7477580
- 分子式:
- C11H18O2
- 分子量:
- 182.26
- MOL File:
- 4728-82-9.mol
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环己基乙酸烯丙酯性质、用途与生产工艺
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
FEMA(mg/kg):软饮料1.1;冷饮1.6;糖果3.5;焙烤食品4.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
环己基乙酸烯丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体,呈强烈甜的菠萝、桃子、杏子似香气。沸点60℃(133Pa)。溶于乙醇和油脂。
用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。
生产方法
由环己基乙酸与烯丙醇在苯存在下酯化而成。
类别
有毒物品
毒性分级
中毒
急性毒性
口服-大鼠 LD50: 900 毫克/公斤
刺激数据
皮肤-兔子 500 毫克/24小时 中度
可燃性危险特性
易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与食品原料分开存放
灭火剂
干粉、泡沫、砂土、二氧化碳, 雾状水
环己基乙酸烯丙酯
上下游产品信息
上游原料
下游产品
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