5-羟基十二酸甘油酯
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- CAS号:
- 26446-32-2
- 英文名:
- Glycerol 5-hydroxydodecanoate
- 英文别名:
- GLYCERYL-5-HYDROXYDODECANOATE;Glycerol 5-hydroxydodecanoate;glycerol mono(5-hydroxydodecanoate);2,3-Dihydroxypropyl 5-hydroxydodecanoate;1,2,3-propanetriol mono(5-hydroxydodecanoate);5-hydroxydodecanoic acid, monoester with glycerol;dodecanoicacid,5-hydroxy-,monoesterwith1,2,3-propanetriol
- 中文名:
- 5-羟基十二酸甘油酯
- 中文别名:
- 5-羟基十二酸甘油酯
- CBNumber:
- CB9260827
- 分子式:
- C15H30O5
- 分子量:
- 290.4
- MOL File:
- 26446-32-2.mol
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5-羟基十二酸甘油酯性质、用途与生产工艺
GRAS(FEMA)。
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、油脂，50.0；代乳品10.0。
5-羟基十二酸甘油酯
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