黄瓜籽提取物性质、用途与生产工艺
黄瓜籽提取物为葫芦科黄瓜属黄瓜Cucumissativus L .的干燥成熟种籽提取物。含脂肪油，尚含大量Mg、Ca、Fe、K等对人体有益的无机元素。对骨质疏松、骨折、骨裂、风湿病、关节炎、颈椎病、腰酸背痛、手脚麻木、抽筋及肝、胃、脾、肺等脏器疾病和症状都有很好的治疗和恢复功能；并能调节人体脏器间的互动，促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，增强记忆力，调解身体的协调与平衡。本信息是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。
为葫芦科黄瓜属黄瓜Cucumissativus L .的干燥成熟种籽。
一年生蔓生草本。茎枝伸长，有纵沟及棱，被白色硬糙毛。卷须不分歧，具白色柔毛。单叶互生；叶柄稍粗糙；叶片三角状宽卵形，膜质，长、宽均12~18厘米，两面甚粗糙，掌状3~5裂，裂片三角形，边缘具锯齿，有时边缘具缘毛。花萼筒狭钟状圆筒形，密被白色长柔毛，花萼裂片钻形，开展与花萼近等长;花冠白色，长约2厘米，花冠裂片长圆状披针形，急尖;雄蕊3，花丝近无;雌花单生，或稀簇生，花梗粗壮，被柔毛。子房纺锤形，柱头3。果实长圆形或圆柱形，长10~30(50)厘米，熟时黄绿色，表面粗糙，具有刺尖的瘤状突起，极稀，近于平滑。种子小，狭卵形，白色，无边缘。花、果期为夏、秋季。
图1为黄瓜
黄瓜籽中含有多种营养成分，其中包括大量人体必需的脂肪酸、植物甾醇、糖和苷类、挥发油类，以及Ca、Mg等无机元
1.脂肪酸
肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、十七碳酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α- 亚麻酸、花生酸。
2.甾醇
松藻甾醇、25（27）- 去氧多孔甾醇、赪桐甾醇、异岩藻甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇、24-乙基胆甾-7，22，25- 三稀醇、24- 乙基-胆甾二烯醇、燕麦甾醇、菠菜甾醇、二氢菠菜甾醇等。
3.糖和苷类
黄瓜籽中含有糖和苷类物质，主要包括蔗糖、胡萝卜苷、棉子糖、芥子醇-2-O-β-D- 葡萄糖-α-L- 鼠李糖苷、紫丁香酚苷。
4.挥发油类
含有2- 甲基十二烷、2，4- 癸二烯醛、正十四烷、正十五烷、正十六烷、十七烷、3，7，11-三甲基十二醇、十八烷、十六醇、邻苯二甲基二丁酯、2，6，10，14- 四甲基十七烷、Z-2- 庚稀醛、苯甲酸、十一炔等10 余种挥发油类物质。
5.无机元素
黄瓜籽中含有P、Mg、Ca、Fe、Zn 等多种人体所必需的无机元素。
黄瓜籽提取物是接骨、壮骨及补Ca 的最佳秘方，对骨质疏松、骨折、骨裂、风湿病、关节炎、颈椎病、腰酸背痛、手脚麻木、抽筋及肝、胃、脾、肺等脏器疾病和症状都有很好的治疗和恢复功能作用；并能调节人体脏器间的互动，促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，增强记忆力，调解身体的协调与平衡。
称取一定量黄瓜籽，干燥，粉碎( 约60目) ，用滤纸包好，放入索氏提取器中，加入料液比1∶8的混合溶剂( 正戊烷和正己烷体积比1∶1) 进行浸提；提取液中加入无水Na2SO4脱水，过夜；过滤，滤液减压蒸馏除溶剂，得黄瓜籽毛油。
性状鉴别
黄瓜籽呈扁梭形或狭长卵形，长6～12mm，宽3～6mm。表面黄白色，平滑，略有光泽。一端具短尖芒；另端较狭平截，中央微凹具种脐，边缘稍有棱。种皮革质稍厚，子叶二枚，乳白色，富油性。气微，味淡微甘。
显微鉴别
种皮外侧石细胞 数个成群，浅黄色，大多延长呈长梭形、类长圆形、类长方形和长条形，少数呈类三角形或不规则形，壁波状弯曲或呈多个瘤状突起，直径37～60μm，长70～260μm，壁厚7～25μm。层纹不甚明显，纹孔圆点状或长裂缝状。种皮内侧石细胞 成群，灰绿色至黄绿色，断面观细胞2～3列，呈类圆形，直径13～50μm，壁甚厚，直径9～23μm，或可见层纹及孔沟；表面观呈类长方形，壁深波状弯曲，似大肠状，细胞界限不明显，长约至217μm。星状细胞 数个成群，形状不规则，具多个短分枝状突起，直径约17～25μm，壁稍厚。种皮下皮细胞 成片，表面观长多边形、类多角形或不规则形，直径9～41μm，垂周壁稍增厚，略呈波状弯曲。子叶细胞 呈长椭圆形或类圆形，壁薄，细胞中充满类圆形糊粉粒。导管多为螺纹导管，直径10～33μm。
理化鉴别
取本品粉末0.2g，加甲醇2mL，浸渍2~3h，不断振摇，滤过，滤液作为供试品溶液。另取对照品β-谷甾醇，加甲醇制成每1mL含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（中国药典2010年版附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各10μL，分别点于同一羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上，以石油醚-甲醇（5∶1）为展开剂，展开取出晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，在105℃烘数分钟，供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
具有续筋接骨、祛风的功效, 主治骨折筋伤, 风湿痹病。
黄瓜籽提取物
上下游产品信息
上游原料
下游产品