4-Methylpentan-2,3-dion
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- CAS-Nr.
- 7493-58-5
- Bezeichnung:
- 4-Methylpentan-2,3-dion
- Englisch Name:
- 4-METHYL-2,3-PENTANEDIONE
- Synonyma:
- Nsc31666;FEMA 2730;ACETYL ISOBUTYRYL;4-methyl-3-pentanedione;4-METHYL-2,3-PENTANEDIONE;4-methylpentane-2,3-dione;4-Methyl-pentane-2,3-dione;2,3-Pentanedione,4-methyl-;2,3-Pentanedione, 4-methyl-
- CBNumber:
- CB0210571
- Summenformel:
- C6H10O2
- Molgewicht:
- 114.14
- MOL-Datei:
- 7493-58-5.mol
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4-Methylpentan-2,3-dion Eigenschaften
- FEMA
- 2730 | 4-METHYL-2,3-PENTANEDIONE
- Löslichkeit
- Slightly soluble in water, soluble in Propylene glycol, Ethyl alcohol and all common perfume and flavor materials.
- Geruch (Odor)
- at 1.00 % in dipropylene glycol. sweet fruity buttery creamy fatty
- Geruchsart
- buttery
- JECFA Number
- 411
- LogP
- -0.45
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserklärung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| Bildanzeige (GHS) |
 
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| Alarmwort |
Warnung |
| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H226 |
Flüssigkeit und Dampf entzündbar. |
Entzündbare Flüssigkeiten |
Kategorie 3 |
Warnung |
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| H317 |
Kann allergische Hautreaktionen verursachen. |
Sensibilisierung der Haut |
Kategorie 1A |
Warnung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> |
P261, P272, P280, P302+P352,P333+P313, P321, P363, P501 |
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| Sicherheit |
| P261 |
Einatmen von Staub vermeiden. |
| P272 |
Kontaminierte Arbeitskleidung nicht außerhalb des Arbeitsplatzes tragen. |
| P280 |
Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen. |
| P302+P352 |
BEI BERÜHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckmäßig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen. |
| P321 |
Besondere Behandlung |
| P333+P313 |
Bei Hautreizung oder -ausschlag: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen. |
| P363 |
Kontaminierte Kleidung vor erneutem Tragen waschen. |
| P501 |
Inhalt/Behälter ... (Entsorgungsvorschriften vom Hersteller anzugeben) zuführen. |
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4-Methylpentan-2,3-dion Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
Beschreibung
4-Methyl-2,3-pentanedione has a characteristic pungent odor. This
may be prepared from isonitroso methyl isobutyl ketone by treatment
with concentrated H2S04; other methods employ mesityl
oxide as the starting material.
Occurrence
Reported found in coffee, beer, avocado, malt and krill.
Verwenden
Frequently used in flavors for Banana, Butter, Butterscotch, Nut, Rum, StraJvberry, etc.
synthetische
Prepared from isonitroso methyl isobutyl ketone by treatment with concentrated H2SO4; other methods employ mesityl
oxide as the starting material
4-Methylpentan-2,3-dion Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
4-Methylpentan-2,3-dion Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb Händler.
Global( 21)Lieferanten
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- 4-METHYL-2,3-PENTANEDIONE
- ACETYL ISOBUTYRYL
- 2,3-Pentanedione, 4-methyl-
- 2,3-Pentanedione,4-methyl-
- 4-methyl-3-pentanedione
- 4-Methyl-pentane-2,3-dione
- 4-methylpentane-2,3-dione
- Nsc31666
- 7493-58-5
- Organics
