N-アセチル-L-グルタミン酸 化学特性,用途語,生産方法
外観
白色~ほとんど白色, 結晶~結晶性粉末
定義
本品は、グルタミン酸(*)をアセチル化したものであり、次の化学式で表される。
参照表示名称:グルタミン酸
溶解性
水に溶ける。
用途
有機合成原料。
化粧品の成分用途
皮膚コンディショニング剤
化学的特性
white crystalline powder
使用
N-Acetyl-L-glutamic Acid is the N-Acetyl analogue of the non-essential amino acid, L-glutamic acid (G596960). N-Acetyl-L-glutamic Acid activates carbamoyl phosphate synthetase in the urea cycle.
純化方法
A likely impurity is glutamic acid. Crystallise it from boiling water. It inhibits N-acetyl-L-glutamate synthase. [Greenstein & Winitz The Chemistry of the Amino Acids J. Wiley, Vol 3 p 1948 1961, Shigesada & Tatibana Eur J Biochem 84 285 1978, Coude Biochem Biophys Res Commun 102 1016 1981, Beilstein 4 IV 3047.]
N-アセチル-L-グルタミン酸 上流と下流の製品情報
原材料
準備製品