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GlucosylisoMaltol

化学構造式
85559-61-1
CAS番号.
85559-61-1
化学名:
别名:
英語名:
GlucosylisoMaltol
英語别名:
GlucosylisoMaltol;3-O-α-D-Glucosyl Isomaltol;α-D-Glucopyranosyl isomaltol;Ethanone, 1-[3-(α-D-glucopyranosyloxy)-2-furanyl]-
CBNumber:
CB62727262
化学式:
C12H16O8
分子量:
288.25
MOL File:
85559-61-1.mol

GlucosylisoMaltol 物理性質

融点 :
139-141°C
沸点 :
540.5±50.0 °C(Predicted)
比重(密度) :
1.510±0.06 g/cm3(Predicted)
貯蔵温度 :
Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解性:
DMSO（微量）、メタノール（微量、加温）
外見 :
個体
酸解離定数(Pka):
12.66±0.70(Predicted)
色:
オフホワイトからペールベージュ
安定性：:
吸湿性

安全性情報

GlucosylisoMaltol 価格

メーカー 製品番号 製品説明 CAS番号 包装 価格 更新時間 購入
林純薬工業株式会社 R149310M ---
Glucosylisomaltol ---		 85559-61-1 10mg ￥17600 2022-04-26 購入

GlucosylisoMaltol 化学特性,用途語,生産方法

使用

3-O-α-D-Glucosyl Isomaltol is an indicator of the browning reaction in baby cereals and bread. It is useful for controlling of the browning reaction during storage and baking.

GlucosylisoMaltol 上流と下流の製品情報

原材料

L-プロリン

準備製品

GlucosylisoMaltol 生産企業

Global( 7)Suppliers
名前 電話番号 電子メール 国籍 製品カタログ 優位度
BOC Sciences 		+1-631-485-4226
inquiry@bocsci.com United States 19553 58
BOC Sciences --
 info@bocsci.com USA 0 65
ShenZhen Davoos Tech Ltd 0752-5555973 13923768523
 95372103@qq.com China 670 58
Nanjing Shizhou Biology Technology Co.,Ltd 025-85560043 15850508050
 info@synzest.com China 9287 58
Shanghai Beiwanta Biotechnology Co., Ltd. 021-67187366 19901745723
 info@bwtlab.com China 9261 58
  • 85559-61-1
  • GlucosylisoMaltol
  • 3-O-α-D-Glucosyl Isomaltol
  • Ethanone, 1-[3-(α-D-glucopyranosyloxy)-2-furanyl]-
  • α-D-Glucopyranosyl isomaltol
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