RED CABBAGE COLOR

RED CABBAGE COLOR C화학적 특성, 용도, 생산

순도시험

  (1) 비소 : 이 품목을 비소시험법에 따라 시험할 때, 그 양은 4.0ppm 이하이어야 한다.

  (2) 납 : 이 품목 5.0g을 취하여 원자흡광광도법 또는 유도결합플라즈마발광광도법에 따라 시험할 때, 그 양은 8.0ppm 이하이어야 한다.

확인시험

  (1) 이 품목의 색가항에서 얻은 시험용액은 적색을 나타내며, 파장 536nm 부근에 극대흡수부가 있다.

  (2) (1)의 시험용액에 수산화나트륨시액을 가해서 알칼리성으로 하면 액의 색은 암록색으로 변한다.

정의

  이 품목은 양배추(Brassica oleracea Linné)의 잎을 약산성수용액으로 추출하여 얻어진 색소로서 시아니딘아실글리코시드(cyanidin acylglycoside)를 주성분으로 하는 것이다. 다만, 색가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 및 용제 등을 첨가할 수 있다.

RED CABBAGE COLOR 준비 용품 및 원자재

원자재

준비 용품

RED CABBAGE COLOR 공급 업체

공급자	전화	이메일	국가	제품 수	이점
Yick-Vic Chemicals & Pharmaceuticals (HK) Ltd	--	sales@yickvic.com	China	6214	58
Wako Pure Chemical Industries, Ltd.	--	labchem-tec@wako-chem.co.jp	Japan	6828	80
Kanto Chemical Co., Inc.	--	reag-info@gms.kanto.co.jp	Japan	6762	74