背景及概述[1]
碳酸钠亦称“纯碱”、“苏打”、“碱面”、“炭氧”。化学式Na2CO3。分子量105.99。白色粉末。有强吸湿性，能从潮湿空气中逐渐吸收二氧化碳而成碳酸氢钠。熔点851℃(分解)，相对密度2.53，折光率1.535。400℃时开始分解失去二氧化碳。易溶于水并放热，能溶于甘油，不溶于乙醇和乙醚中。水溶液呈强碱性，pH为11.6。在低于32.08℃时由水溶液结晶得十水合物，在32.08～35.27℃时结晶得七水合物，高于35.27℃时结晶得一水合物。
其十水合物亦称“结晶碳酸钠”、“结晶苏打”、“晶碱”、“冰碱”或“洗涤碱”，为无色透明单斜系柱状晶体，在空气中易风化成一水合物粉末，相对密度1.4517，折光率1.405、1.425、1.440，在34℃时溶解于其结晶水中。其七水合物为无色斜方系晶体，容易风化，相对密度1.51。其一水合物为无色斜方系细粒晶体，有潮解性，在常温下稳定，相对密度1.562，折光率1.506、1.509，在100℃时失去结晶水成无水物，易溶于水，易吸收空气中的二氧化碳逐渐变成倍半碳酸钠。制法：工业上主要用氨碱法由氯化钠、氨及二氧化碳制得，实验室中可在300℃下加热碳酸氢钠制得。
用途[2-3]
碳酸钠可用作洗涤剂、助熔剂、水软化剂、分析基准试剂、农用培养剂，还用于制革、造纸、染料、玻璃、肥皂、摄影等，为重要的化工基础原料。其应用举例如下：
1）制备一种保鲜冰袋，包括外塑料袋、内塑料袋，和包装袋内蓄冷剂组成，该塑料袋内装有硝酸铵和结晶碳酸钠，并在袋外用易于拆卸的分隔装置将袋内的硝酸铵和结晶碳酸钠分隔开。使用时，拆去分隔装置，使袋内两种物质充分混合后，在1分钟内温度可降至零度左右。该冰袋制冷方便。速度快、使用方便，携带方便。其特征在于包装袋上有一能向包装袋内注入溶液的漏斗状注水口。本发明的保鲜冰袋，使用方便，便于携带保存。蓄冷剂保鲜能力强，为现有保鲜冰袋蓄冷剂的2倍以上，而且无毒、无味、无臭，不污染保鲜物品，易于与被保鲜物品分离。
2)制备一种果蔬保鲜剂，其特征是：它是装在纸袋或布袋中的由下列组分及质量份数组成的组合物：(1)活性吸附剂，0.5~5份，它是吸附有高锰酸钾的活性碳、活性白土、凹凸棒土、或硅藻土，(2)氧吸收剂，0.5~5份，是铁粉，(3)乙烯吸收剂，0.5~5份，它是沸石或膨润土，(4)二氧化碳吸收剂，0.5~5份，它是消石灰或焦碳分子筛，(5)抗菌剂，1份，它是苯甲酸钠，(6)辅助剂，1~10份，它是等质量的氯化钠和结晶碳酸钠组成的混合物或等质量的氯化钙和结晶碳酸钠组成的混合物。采用本发明的果蔬保鲜剂，每500克番茄用5克保鲜剂，可保鲜60天，基本不变质。本发明公开了果蔬保鲜剂的制法。
3)制备瓷砖粘合剂，包括以下组分，烟气脱硫石膏、结晶碳酸钠、硼砂、高岭土、硅酸盐水泥、羟丙基甲基纤维素醚、苄基氰乙基纤维素、丁二烯—苯乙烯聚合物、氧化锰、可再分散性乳胶粉、糯米支链淀粉、缓释剂、防水剂、水；本发明还公开了该粘合剂的具体制备方法，本发明将烟气脱硫石膏用于制作瓷砖用的粘合剂，解决了烟气脱硫石膏的堆放问题，减轻了企业的负担，还能够避免污染环境，与其它组分配伍，制成的粘合剂具有粘合强度高、粘合稳定性高、性质稳定不易老化以及无毒害的特点，并可多次粘合；另外，本发明还具有生产成本低、生产工艺流程简单、不污染环境等优点。
制备[4]
(1)溶解无水碳酸钠：
将工业纯无水碳酸钠慢慢加入蒸馏水不锈钢桶中，不断搅拌测其相对密度为1.16～1.18g/mL，得溶液A；
(2)制得结晶碳酸钠：
将分析纯乙醇放入不锈钢盆内，盆上放置活性炭及纯度低的过滤筛，然后将A溶液慢慢倒入筛中过滤，滤液流入乙醇盆中，不断搅拌，自然冷却直至碳酸钠析出，抽滤干燥得到结晶碳酸钠；
主要参考资料
[1] 化合物词典
[2] CN201310270547.9保鲜冰袋
[3] CN03132045.7果蔬保鲜剂及其制法
[4] CN201010229244.9一种高纯无水碳酸钠的制备方法