波尔多液是一种广谱、无机（铜）、保护性杀菌剂，是防治马铃薯晚疫病；葡萄炭疽病、黑痘病；瓜类炭疽病；梨树黑星病；苹果炭疽病、轮纹病、早期落叶病等的常用药剂，广泛用于防治果树、蔬菜、棉、麻等的多种病害，防治叶部病害效果尤佳，可防止病菌侵染，并能促使叶色浓绿、生长健壮，提高抗病能力。成品为天蓝色、微碱性悬浮液，该制剂具有杀菌谱广、持效期长、病菌不会产生抗性、对人和畜低毒等特点，是农业生产上优良的保护剂和杀菌剂，也是应用历史最长的一种杀菌剂。
一、药效作用机制
药液喷雾在植物体上后，生成一层白色的药膜，可有效地阻止孢子萌发，防止病菌侵染，提高抗病能力，且粘着力强，较耐雨水冲刷，波尔多液本身并没有杀菌作用，当它喷洒在植物表面时，由于其粘着性而被吸附在作物表面。而植物在新陈代谢过程中会分泌出酸性液体，加上细菌在入侵植物细胞时分泌的酸性物质，使波尔多液中少量的碱式硫酸铜转化为可溶的硫酸铜，从而产生少量铜离子（Cu2+），Cu2+进入病菌细胞后，使细胞中的蛋白质凝固。同时Cu2+还能破坏其细胞中某种酶，因而使细菌体中代谢作用不能正常进行。在这两种作用的影响下，即能使细菌中毒死亡。
二、配制方法及意事项
1、配制方法
配制原料为硫酸铜、生石灰及水，其混合比例要根据作物对硫酸铜和石灰的敏感程度、防治对象以及用药季节和气温的不同而定。生产上常用的波尔多液比例有：硫酸铜石灰等量式（硫酸铜：生石灰=1：1）、倍量式（1：2）、半量式（1：0.5）、多量式（1：3-5）和少量式，用水一般为160-240倍。所谓半量式、等量式和多量式等波尔多液，是指石灰与硫酸铜的比例。而配制浓度1%、0.8%、0.5%等，是指硫酸铜的用量。例如施用0.5%浓度的半量式波尔多液,即用硫酸铜1份、石灰0.5份，水200份配制。也就是1：0.5：200倍波尔多液。
在配制过程中，可按用水量一半溶化硫酸铜，另一半溶化生石灰，待完全溶化后，再将两者同时缓慢倒入备用的容器中，不断搅拌；也可用10％-20％的水溶化生石灰，80％-90％的水溶化硫酸铜，待其充分溶化后，采用稀铜浓灰法，反应在碱性介质中进行，将硫酸铜溶液缓慢倒入石灰乳中，边倒边搅拌使两液混合均匀即得天蓝色波尔多液，此法配成的波尔多液质量好，胶体性能强，不易沉淀。要注意切不可将石灰乳倒入硫酸铜溶液中，否则已发生沉淀，影响药效。
面积较大的果园一般要建配药池，配药池由一个大池，二个小池组成，两个小池设在大池的上方，底部留有出水口与大池相通。配药时，塞住两个小池的出水口，用一小池稀释硫酸铜，另一小池稀释石灰，分别盛入需兑水数的1/2（硫酸铜和石灰都需要先用少量水化开，并滤去石灰渣子）。然后，拔开塞孔，两小池齐汇注于大池内，搅拌均匀即成。如果药剂配制量少，可用一个大缸，两个瓷盆或桶。先用两个小容器化开硫酸铜和石灰。然后两人各持一容器，缓缓倒入盛水的大缸，边倒边搅拌，即可配成。
2、注意事项
（1）配制用的生石灰必须质量好，应选用白色块状的新鲜优质石灰，质量不好的不能用。不要用风化的石灰。块状石灰可放在大缸或塑料袋内封闭贮藏。如果没有块状石灰，也可用过滤在石灰池内的建筑用石灰，但应除掉表层，用量要加一倍；硫酸铜要天蓝色，不带绿色或黄绿色。
（2）硫酸铜在冷水中溶解缓慢，为了提高工作效率，可先用少量热水使硫酸铜完全溶解后再按配量将水加足。
（3）不能用金属容器盛放波尔多液，喷雾器用后，要及时清洗，以免腐蚀而损坏。原因：波尔多液中含有硫酸铜，化学性质比铜活泼的金属会把它从溶液中置换出来，使其变质。如铁：Fe+CuSO4===Cu+FeSO4；铝：2Al+3CuSO4===3Cu+Al2(SO4)3 。
（4）浓的波尔多液不可再加水稀释。一次配成的波尔多液是胶悬体，相对比较的稳定，若再加水则会形成沉淀或结晶而影响质量，易造成药害。
（5）不可将浓石灰水倒入稀硫酸铜中，这样配成的波尔多液极不稳定，易出现沉淀；也不能将浓硫酸铜倒入石灰水中，配成的波尔多液质量差。
（6）波尔多液配成后，将磨光的铁钉或铁片放在药液里浸泡1-2分钟，取出后，以不产生镀铜为好，如钉上有暗褐色铜离子，则需在药液中再加一些石灰水，否则易发生药害。
三、波尔多液在病害防治中的应用及注意事项
1、波尔多液在病害防治中的应用
（1）不同的蔬菜种类和生育阶段，应使用不同浓度的药液。蔬菜上使用波尔多液的浓度，一般为一份硫酸铜一份生石灰、200份水。瓜类对石灰敏感，宜用一份硫酸铜、0.5份石灰、200份水。蔬菜在幼苗期对波尔多液的适应性弱，使用时浓度也应适当降低。
（2）在葡萄树上的运用：葡萄霜霉病在病菌初侵染前喷雾第1次药，以后每半月喷1次1：0.7：200倍波尔多液，连续喷2-3次，对该病有效；葡萄锈病在发病初期喷1：0.7：200倍波尔多液；葡萄灰霉病在发病初期及时剪除发病花穗，并喷半量式300倍波尔多液；葡萄黑痘病在发病初期喷1：0.5：250倍波尔多液；葡萄黑腐病在开花前、谢花后和果实生长期喷1：0.7：200倍波尔多液，保护果实，并兼防叶片及新梢发病。葡萄褐斑病在发病初期结合防治黑痘病、炭疽病，每半月喷1次1：0.7：200倍波尔多液，连续喷2-3次。
（3）在苹果树上的运用：对苹果早期落叶病，在发病前半月（6月底至7月初）喷等量式200倍波尔多液，以后每隔15-20天再喷1次，效果很好。但金帅、红玉的果实在生长期间，抗铜力弱，不宜使用；苹果干腐病在5-6月喷2次1：2：200-240倍波尔多液；苹果炭疽病从幼果期（5月下旬左右）喷1：2：200倍波尔多液，以后每隔10-15天左右喷1次，连续喷3-4次；苹果锈病在发芽后至幼果期喷倍量式200倍波尔多液；苹果黑星病在6-7月喷雾1：1.5-2：160-200倍波尔多液；苹果褐腐病在发病期（9-10月）喷雾2-3次1：1：160-200倍波尔多液；苹果疫腐病在6-7月喷2-3次倍量式200倍波尔多液。
（4）在梨树上的应用：梨黑星病、叶炭疽病、火疫病在开花前和落花后各喷1次1：2：200倍波尔多液，以后每隔15-20天再喷1次，以保护花序、嫩梢和叶片；梨锈病、褐斑病在萌芽期喷1：2：160-200倍波尔多液，以后每隔10天左右喷1次，连续喷2-3次；梨黑斑病在4月下旬-7月上旬，喷雾1：2：160-200倍波尔多液，以后每隔10天左右喷1次，连续喷7-8次；梨干枯病在苗木生长期，喷倍量式200倍波尔多液。
（5）在桃、李树上的运用：桃缩叶病防治的关键期在芽苞开始膨大时，喷1次半量式150-200倍波尔多液，效果较好，如果在冬季喷施，则把浓度提高为半量式100倍液；桃细菌性穿孔病，在早春芽萌动时喷等量式200倍波尔多液，发病盛期喷1次等量式200倍波尔多液；李子红点病在开花末期叶芽萌发期，喷雾倍量式200倍波尔多液进行预防。
（6）在核桃树上的运用：核桃黑斑病在发病前，喷等量式200倍波尔多液，以后每隔15-20天再喷1次。
（7）在柑桔树上的运用：柑桔溃疡病在开花前和落花后各喷1次倍量式250倍波尔多液；柑桔树脂病、疮痂病在春季萌芽前喷1次等量式150倍波尔多液。
（8）在香蕉树上的运用：香蕉黑星病在苞片未落的果穗上喷等量式200倍波尔多液后并对果穗进行套袋。
2、注意事项
（1）波尔多液要现配现用，不可放置时间太长，24小时后会发生质变，不宜使用。
（2）波尔多液是植物保护剂，要在作物发病前或发病初期喷施。在早晨露水未干或潮湿阴雨天气，或晴天温度超过30℃以上的中午，应避免施用波尔多液，否则易发生药害。
（3）波尔多液为碱性液，不能与酸性药剂混用，否则易分解失效；也不能与石硫合剂、松脂合剂等混用，两药间隔期为15-20天，否则会发生药害；果实采收前20天停用；蔬菜收前半个月内不能使用波尔多液；苹果有的品种（金冠等）喷过波尔多液后幼果易生果锈，可改用其他农药。
（4）喷药要均匀，药滴不能太大，以不使多余药液自叶面流下为限。
（5）易发生药害的果树在施用时要慎重。施用时可参考主要果树对农药的敏感情况。如桃、李、杏、樱桃等核果类果树等长期使用波尔多液易发生药害而导致落叶，使用时间和浓度，应通过小面积试验后，再大面积推广使用。
（6）波尔多液中的硫酸铜有剧毒，如误食波尔多液，应大量食用鸡蛋清。
四、对波尔多液敏感作物的注意事项
1、马铃薯、番茄、辣椒、瓜类、桃、李、梨、苹果、柿子、白菜、大豆、小麦、莴苣等，对铜离子特别敏感桃、杏、李、山楂在生产季节较敏感，应慎用。当波尔多液中的石灰低于倍量式时，对苹果、柿易产生药害，要用石灰倍量式；石灰高于倍量时，葡萄易发生药害，应用石灰半量式。
2、对其他树种，也要根据其特点，选用不同的配方和配比。如对铜敏感而对石灰耐性强的苹果，可用石灰倍量或多量式配比；对石灰和铜都不太敏感的梨树，可用石灰等量式配比；对石灰敏感而对铜耐性强的葡萄，可用石灰半量式配比。
五、波尔多液使用注意事项
1、与有机磷混用时应慎重，随混随用。喷过石硫合剂10天后才能喷波尔多液，喷过波尔多液以后需经过20-30天才可喷石硫合剂。
2、避免在阴湿天或雾水未干前施用，以防药害。由于硫酸铜的渗透性强，所以被雨水或露水淋掉的是石灰，所剩的是铜离子，而铜离子的腐蚀性很强，易使叶片、幼果受害。夏季喷药避开中午的烈日，以免高温引起由石灰造成的药害。雨季喷药，配药时要酌情加大石灰用量。
3、不能与碱性药剂混用，波尔多液同石硫合剂、退菌特、福美双、福美砷等混用，或交替使用间隔时间太短，均易产生药害。
4、波尔多液对家蚕有毒，切勿在桑树上使用。