甘油硬脂酸酯的性质及用途

背景及概述^[1]

甘油硬脂酸酯或甘油单硬脂酸酯在美国用于2000余种化妆品中，其它国家的化妆品亦广泛使用此外，甘油单硬脂酸酯还广泛用于药品、食品以及糖果中。全世界甘油硬脂酸酯的产量很大，由于大部分甘油硬脂酸酯以专利名称销售，无法作出切实的估计。尽管甘油硬脂酸酯早已广泛使用，并被食品和药典认可，但配制者至今仍难确定这种物质复杂的化学性质。用美国产的酸值为5.1的甘油硬脂酸酯的产品较稳定。因此，看来甘油硬脂酸酯中的“杂质”在成胶性方面可能起主要作用。而药典标准有时并不能确保不同来源的甘油硬脂酸酯的可互换性。

化学性质^[1]

甘油硬脂酸酯是硬脂酸和棕榈酸及一些其他脂肪酸的单、二、三甘油酯的混合物。它用作乳化剂或增溶剂、药物助剂、润肤剂和稳定剂。与甘油二酯、甘油三酯不同，甘油单酯不是动植物类脂物的主要成分。它们可由甘油与等量的脂肪酸(混合物)酯化或天然及改性类脂物的甘油解合成。通常，可以预计酯化比甘油解能获得更高的收率和纯度。用于甘油解法制备GMS的类脂物(可能有遗漏)如下：氢化猪油(牛油)、氢化棕桐油、氢化大豆油、食用牛油和氢化植物油。美国大部分商品GMS多半是由氢化大豆油衍生而来的。由于其来源及在碱性条件下生产，反应产物不纯。氢化类脂物与过量的甘油和碱性催化剂(较少用酸性催化剂)混合并加热到20℃，仅约1小时后可获得约含60%甘油单酯的反应混合物。反应产物组成如下：

CH2OH-CHOH-CH2OCOR 1-甘油单酯
CH2OH-CHOCOR-CH2OH 2-甘油单酯
CH2OH-CHOCOR-CH2OCOR 1,2-甘油二酯
CHqOCOR- CHOH-CH2OCOR 1,3-甘油二酯
CH2OCOR-CHOCOR-CH2OCOR 甘油三酯
RCOOH 脂肪酸
CH2OH-CHOH-CH2OH 甘油
CH2OH-CHOH-CH2OCH2-CHOH-CH2OH 二甘油醚及其街生物

标准^[1]

应用^[2-4]

甘油硬脂酸酯应用举例如下：

1）制备一种润肤露，包括：矿脂、丁二醇、甘油、甘油硬脂酸酯SE、甘油硬脂酸酯、莫角兰、辛甘醇、辛酸甘油三酯、甘草酸二甲、甜菜碱、维生素E、聚二甲基硅氧烷、山梨坦硬脂酸酯、聚山梨醇酯、卡波姆、黄原胶、苯氧乙醇、氢氧化钠、香精和薄荷；将矿脂、丁二醇、甘油、甘油硬脂酸酯SE、甘油硬脂酸酯、莫角兰、辛甘醇、辛酸甘油三酯、甘草酸二甲、甜菜碱、维生素E、聚二甲基硅氧烷、山梨坦硬脂酸酯、聚山梨醇酯、卡波姆、黄原胶、苯氧乙醇、氢氧化钠、香精和薄荷进行搅拌，得到搅拌混合物；在搅拌混合物中加入纯净水，得到水溶液；在水溶液中加入防沉淀剂，得到润肤露。本发明护肤效果好，且对婴儿肌肤起到防蚊虫叮的效果。

2）制备一种自修复清洁剂，包括，乙醇、十二烷基硫酸钠、木糖醇酯、硫酸钠、甘油硬脂酸酯、山梨酸钾、仲烷基磺酸钠、棕榈蜡、司班40、水；以质量份数计，所述乙醇含量为10～15份、所述十二烷基硫酸钠含量为5～9份、所述木糖醇酯含量为1～3份、所述硫酸钠含量为1～3份、所述甘油硬脂酸酯含量为3～5份、所述山梨酸钾含量为3～7份、所述仲烷基磺酸钠含量为3～7份、所述棕榈蜡含量为5～9份、所述司班40含量为1～3份、所述水含量为20～30份。本发明的自修复清洁剂可以更好的清洁表面的污渍，有利于更好的保护玻璃。本发明的自修复清洁剂中加入的甘油硬脂酸酯有抗静电的作用。

3）制备一种珍珠氨糖营养霜，由如下原料制备而得：水，甘油，矿脂，鲸蜡硬脂醇，红花籽油，聚二甲基硅氧烷，硬脂醇聚醚，PEG-100甘油硬脂酸酯，甘油硬脂酸酯，肉桂油，香兰基丁基醚，马齿苋提取物，素馨花提取物，尿囊素，丹皮酚，珍珠粉，1，3-丙二醇，D-氨基葡萄糖，玳瑁提取物，薄荷油，双羟甲基咪唑烷基脲，羟苯甲酯，羟苯丙酯。本发明将珍珠粉、D-氨基葡萄糖与本申请的其他原料共同配合，得到的营养霜通过外用涂抹于关节部位，能够修复关节及软骨损伤，促进关节滑液的生成，减低关节间的摩擦，提高人体的免疫力，控制炎症，增加骨密度。

主要参考资料

[1] 甘油硬脂酸酯的化学性质和应用

[2] CN201711028697.3一种润肤露

[3] CN201810704664.4一种自修复清洁剂及其制备方法

[4] CN201910018232.2一种珍珠氨糖营养霜及其制备方法