【背景及概述】[1][2]
蛋白质翻译后修饰的发生使得蛋白质的结构更复杂、功能更完善，在生物体内起着极为重要的作用，脂类修饰便是其中一种非常重要的翻译后修饰形式。棕榈酸盐是丰度最高的脂肪酸，可被共价修饰到蛋白质上。根据连接方式不同，棕榈酰化修饰可分为 N 型（通过酰胺键连接到 Gly /Cys 残基上）和 S型。蛋白质的 S 型棕榈酰化修饰(Palmitoylation) 是指饱和的16 个碳的棕榈酸盐通过硫酯键共价修饰到蛋白质 Cys 的巯基上，它是一种动态、可逆的翻译后修饰形式，可在时间和空间上调节蛋白质的功能。许多棕榈酰化修饰的可溶或整合膜蛋白质，如信号蛋白质包括在癌症和突触信号中断关键因子、细胞黏附分子和神经递质受体等，可调控蛋白质的活性和稳定性，蛋白-蛋白相互作用，促进蛋白质定位膜脂筏等，在细胞信号传导、代谢、凋亡、疾病的发生和癌变中都起着重要的作用。深入研究和理解蛋白质棕榈酰化修饰的机制，定性和定量分析含这种修饰的蛋白质，以及对棕榈酰化和去棕榈酰化修饰相关酶的理解、动态监控棕榈酰化和去棕榈酰化的周期，对理解复杂信号通路的空间和时间调节等都具有重要意义。
棕榈酰六肽CAS 214047-00-4分子式C39H75N7O10 分子量 802.05400，中文别名六胜肽.阿基瑞林.乙酰六肽-3;美容肽-脂肽;N2-(1-氧代十六烷基)-L-赖氨酰-L-苏氨酰-L-苏氨酰-L-赖氨酰-L-丝氨酸;密度1.147，沸点1120.1ºC at 760 mmHg，闪点631.2ºC，折射率1.523，蒸气压mmHg at 25°C。
【结构】[3]
【应用】[2][3]
棕榈酰六肽主要用于美容抗皱产品的制备，其应用举例如下：
1. 用于制备一种含乙酰基六肽-1的眼霜。所述含乙酰基六肽-1 的眼霜的总重量为基准，所述含乙酰基六肽-1的眼霜由以下物质组成：乙酰基六肽-1、蒲公 英提取物、1,3-丁二醇、棕榈酰六肽、神经酰胺-2和去离子水。在一些实施例中，以所述含乙酰基六肽-1的眼霜的总重量为基准，所述含乙酰基 六肽-1的眼霜由以下物质组成：3wt％～8wt％乙酰基六肽-1、2wt％～5wt％蒲公英提取物、 15wt％～30wt％1,3-丁二醇、20wt％～50wt％棕榈酰六肽、5wt％～15wt％神经酰胺-2，余量为去离子水。在一些实施例中，以所述含乙酰基六肽-1的眼霜的总重量为基准，所述含乙酰基 六肽-1的眼霜由以下物质组成：5wt％～7wt％乙酰基六肽-1、3wt％～4.5wt％蒲公英提取 物、18wt％～25wt％1,3-丁二醇、25wt％～45wt％棕榈酰六肽、8wt％～12wt％神经酰胺-2，余量为去离子水。制备方法包括步骤：
1）将乙酰基六肽-1冷冻至-20～-40℃后，解冻得乙酰基六肽-1解冻液待用；
2）往1）的乙酰基六肽-1解冻液中加入蒲公英提取物及1,3-丁二醇，搅拌均匀后，再加入棕榈酰六肽，升温至20～35℃后，加入神经酰胺-2和去离子水，搅拌混合均匀得含乙酰基六肽-1的眼霜。
2. 一种基质细胞活化因子精华素，包括的组分和各组分的质量分数如下：去离子水10-25份、寡肽-11-4份、寡肽-50.5-3份、血清白蛋白3-35份、棕榈酰六肽4-5份、丁二醇3-10份、丙二醇5-15份、甲 基丙二醇3-9份、葡聚糖1-6份、透明质酸钠3-9份、碘丙炔醇丁基氨甲酸酯 2-8份、羟乙基纤维素3-9份、椰油醇聚醚-70.5-6份、双(羟甲基)咪唑烷基 脲4-23份、海藻糖8-20份、甘露糖醇3-17份、乳酰胺1-19份、PEG-40氢化 蓖麻油0.8-11份、PPG-1-PEG-9月桂二醇醚0.1-0.6份、马齿苋提取物0.2-3份、 光果甘草提取物0.1-1.7份和香精0.3-2份。
【主要参考资料】
[1] 方彩云, 张晓勤, and 陆豪杰. "蛋白质棕榈酰化修饰的分析方法进展." 分析化学 42.4 (2014): 616-622.
[2] 王一飞;陈海佳;葛啸虎;王小燕. 一种含乙酰基六肽-1的眼霜及其制备方法. CN201711277268.X ，申请日2017-12-06
[3] 王芝灵.一种基质细胞活化因子精华素 . CN201510595487.7 ，申请日2015-09-17