背景[1-3]
酒石酸含量试剂盒是利用酒石酸和钒酸盐反应原理来检测样本中酒石酸的含量。
酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羟基丁二酸,是一种羧酸﹐存在于多种植物中﹐如葡萄和罗望子﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是饮料添加剂。也是药物工业原料。在制镜工业中,酒石酸是一个重要的助剂和还原剂,可以控制银镜的形成速度,获得非常均一的镀层。
酒石酸含量试剂盒
样品制备：
1）.直接或稀释使用清亮无色中性液体样品，体积可达2.000ml。
2）.过滤混浊溶液。
3）.除去样品中的CO 2（通过过滤）。
4）.通过加氢氧化钾或氢氧化钠将酸性样品的PH值调至8.0。
5）.调整酸性浅色样品的PH值至8.0，孵育约15分钟。
6）.用空白样品做对照测定有色样品（如有必要调整PH值至8.0）。
7）.用PVPP（聚乙烯吡咯烷酮）或聚酰胺处理深色未经稀释或体积更大的样品。
8）.压碎、搅匀固体或半固体样品，用水溶解提取。
9）.用Carrez试剂将含有蛋白质的样品去蛋白。
10）.含脂肪的样品用热水提取。
实验注意：
1、洗液不够时，可用蒸馏水自行配制PH7.4，0.02M的磷酸缓冲液，加入0.1%的吐温20作为洗液。加入1/1000的叠氮钠后可长期保存。
2、液体全部加完后，可将酶标板在桌子上平行轻轻晃动30秒，混匀液体。也可以用酶标仪的晃动功能。
3、底物有一定的毒性，终止液对皮肤有腐蚀性，应尽量避免接触。
4、检测前，要打开酶标仪，使之稳定10分钟以上。
5、吸取液体时，要用量程和需要量接近的枪去吸，减少误差。
6、将液体加到酶标孔中时，避免枪头和孔内液体接触，可使枪头上的液滴和孔壁接触，液滴会自然流下去。
7、温浴时，要用不干胶或胶带纸封好酶标板，防止水分的蒸发。
8、洗板时，每次洗液加入后，应静置1分钟，使清洗更加彻底。没有洗板机时，倒去液体后，要将酶标板在报纸或毛纸上用力拍干。
9、用枪吸取液体时速度不能太快，以免产生气泡而使吸取量不准确。
10、底物是光敏感的，要在临用前现配。
应用[4][5]
用于碱土金属强化沉淀处理酒石酸镍废水实验研究
重金属污染已成为当今最严重的环境问题之一。由于重金属在环境中的毒性和累积效应,对其的回收处理受到人们的特别关注。其中络合重金属处理是重金属处理中的重点和难点。
近年来,去除络合重金属废水的方法多种多样,主要有化学沉淀法、离子交换法、Fenton法、铁氧体法、膜过滤法、浮选法和电化学法等,以及各种处理方法的组合工艺。离子交换、吸附和膜过滤是重金属废水处理中研究较多的方法。但是在实际处理工业废水领域运用最广泛的还是化学沉淀法,所以本文在化学沉淀法的基础上,提出了碱土金属置换沉淀处理络合镍废水的工艺方法。
并研究了此工艺与超滤工艺联合使用时对Ni2+的去除效果。最后根据镍镉两金属对酒石酸的稳定性的不同提出了一种分步沉淀处理镉镍废弃物的方法。
具体研究结果如下:（1）采用碱土金属置换沉淀法从废水中去除酒石酸络合镍。研究了置换剂投加量、溶液初始pH值、反应时间、反应温度、酒石酸与镍离子的摩尔比、溶液中其他共存离子种类和浓度对除镍效果的影响。实验结果表明,碱土金属置换沉淀法对酒石酸镍除废水中的铜络合物去除率可以达到90%以上。当反应温度和反应时间分别为30℃和30min左右,控制pH值为12、置换剂Ca（NO3）2与Ni2+的摩尔比达到5,去除率可以达到94.97%。溶液中的CO32-和EDTA会对处理效果产生一定的影响,在CO32-和EDTA摩尔浓度为到Ni2+的20%时,Ni2+的去除率分别可以达到80%和70%以上。
（2）采用碱土金属置换沉淀超滤技术处理酒石酸镍废水。根据上个部分的研究,发现自然沉降没法使沉淀物处理干净。处理后浊度甚至可以达到200NTU左右,用激光粒度仪检测发现水中的微粒直径在100nm以下,属于胶体物质,很难自然沉降下去。于是采用了超滤工艺对污水进一步处理。同样是研究了置换剂投加量、溶液初始pH值、反应时间、反应温度、酒石酸与镍离子的摩尔比、溶液中其他共存离子种类和浓度对除镍效果的影响。各种工况下Ni2+去除率都可以达到95%以上。pH值达到12时Ni2+去除率都可以达到99%以上。
（3）研究了一种用分步沉淀技术处理镉镍废弃物的方法。这是一种利用镍镉两种金属离子和酒石酸生成的配合物稳定不同,而分离回收镍镉的方法。并研究了此方法处理回收镉镍电池的效果。将粉碎后的废料颗粒用HCL溶解并过滤,之后加入酒石酸,使酒石酸和酸液中金属（镉+镍）的摩尔比达到1:1,得到金属离子混合液。向混合液中加入NaOH,搅拌过滤,得到较纯的酒石酸镉,酒石酸镍溶液。然后给滤液中加入Ca（NO3）2置换剂,加碱至中性条件,过滤去除酒石酸钙,然后在继续加碱,得到Ni（OH）2沉淀。此方法对镍和镉的回收率分别可以达到93.14、99.21%。
参考文献
[1]Progress in the biological and chemical treatment technologies for emerging contaminant removal from wastewater:A critical review[J].Mohammad Boshir Ahmed,John L.Zhou,Huu Hao Ngo,Wenshan Guo,Nikolaos S.Thomaidis,Jiang Xu.Journal of Hazardous Materials.2017
[2]Highly efficient activated carbon from Glebionis coronaria L.biomass:Optimization of preparation conditions and heavy metals removal using experimental design approach[J].Hanane Tounsadi,Abderrahim Khalidi,Aicha Machrouhi,Meryem Farnane,Rachid Elmoubarki,Alaaeddine Elhalil,Mohamed Sadiq,Noureddine Barka.Journal of Environmental Chemical Engineering.2016(4)
[3]Assessment of potential risks associated with chemicals in wastewater used for irrigation in arid and semiarid zones:A review[J].M.Elgallal,L.Fletcher,B.Evans.Agricultural Water Management.2016
[4]Removal of heavy metals from water using polyvinylamine by polymer-enhanced ultrafiltration and flocculation[J].Yifeng Huang,Dihua Wu,Xiaodong Wang,Wei Huang,Darren Lawless,Xianshe Feng.Separation and Purification Technology.2016
[5]张智远.碱土金属强化沉淀处理酒石酸镍废水实验研究[D].广东工业大学,2019.