双戊烯又叫柠檬烯，是一种环状单萜烯，是柑橘类精油的主要芳香化合物，它最著名的功能是强大的净化能力且研究显示它对身体健康也有诸多益处。除了出现在柑橘类精油中，它也是黑胡椒、薄荷、莳萝的成分之一，带给我们一种强烈的橘子气味，是无数清洁与美妆产品的共同原料，也被广泛地运用在食物制造业中。
理化性质
密度：0.8±0.1 g/cm3
沸点：175.4±20.0 °C at 760 mmHg
闪点：42.8±0.0 °C
分子式：C10H16
分子量：136.234
颜色：无色澄清液体
气味：右旋柠檬烯主要存在于柠檬油、蜜桔油、香橙油等植物精油中，味道偏清甜；左旋柠檬烯主要存在于薄荷油、松针油中，气味偏清新。
功效应用
1.抗炎
柠檬烯可以抑制受损组织中炎症因子TNF（肿瘤坏死因子）、IL-6（白介素-6）、IL—1β（白介素—1β）的过度表达，同时提高IL—10（可以抑制炎症反应的分子）活性，起到抗炎的作用。同时可以促进伤口愈合过程中胶原蛋白的合成，并减少了炎性细胞的数量，帮助皮肤的愈合。
2.抗菌
柠檬烯可以提高受损组织中GSH-Px（谷胱甘肽过氧化物酶，机体中一种重要的过氧化物分解酶，保护细胞免受氧化物的侵害）的活性，起到抗氧化作用。
3.镇静
通过增强5-羟色胺表达和减少多巴胺释放来抑制甲基苯丙胺诱导的运动神经活性，减少神经元的过度兴奋，有着镇静安神的作用。
4.抗氧化
柠檬烯可以调节抗生素对产生耐药性的铜绿假单胞菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果，增强药效。例如柠檬烯可以抑制金黄色葡萄球菌等耐药菌的EP（外排泵，细菌耐药的手段），帮助改善抗生素的耐药性，增强抗菌能力。
应用领域
1.日化调香
用于香皂、洗涤液、护肤品、香水、香精等日化用品调配
2.食品调香
用于食品饮料产品香精的添加，丰富产品的香味
3.医疗研发
用于临床研究，在肿瘤领域，柠檬烯被发现可以抑制胃癌细胞的生长[6]；在消化领域，柠檬烯结合其他药物进行胆结石的治疗。