香草乙酮也称乙酰香草酮、3-甲氧基-4-羟基苯乙酮,它是一种天然的有机化合物,结构上和香草醛相似,可从一些植物中提取出来,其药理学性质也有研究。它最初由德国药理学家奥斯瓦德·史密德柏格于1883年发现,并由Horace Finnemore于1908年从夹竹桃麻中首次分离出来。它在酸性条件下可以被二氧化氯氧化。
用途
香草乙酮又称香荚兰乙酮,乙酰香草酮,具有弱香草嗅味,不仅用于香料工业也是重要的有机合成原料,可用于合成精神类药物伊潘立酮和多种新型抗疟药。香草乙酮同时也是一种常用的抗氧化剂,是目前公认的特异性烟酰胺腺嘌呤二核苷酸氧化酶抑制剂,在医学上还常用作强心剂和利尿药。
鉴于香草乙酮在化工和医药行业的重要作用,近年来有许多制备香草乙酮的研究报道。
制备方法
一种制备香草乙酮的方法,包括将乙酸2-甲氧基苯酚酯加入路易斯酸和硝基苯中反应的步骤,进一步还包括反应完毕后冷却,加入盐酸溶液,搅拌溶清的步骤,所述反应温度优选50~80℃,包括50℃、60℃、70℃、80℃;所述反应时间优选7~10小时,包括7小时、8小时、9小时、10小时。