1,2-二油酰基卵磷脂，英文名为1,2-dioleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine，常用的缩写为DOPC，常温常压下为白色至淡黄色固体，微溶于氯仿和醇类有机溶剂。1,2-二油酰基卵磷脂是一种磷脂类化合物，主要作为制备脂质体的原料，常常被用于制备温敏脂质体，在生物化学基础研究中有着较为广泛的应用。
图1 1,2-二油酰基卵磷脂的化学结构式
基本介绍
1,2-二油酰基卵磷脂是一种常见的脂质体载体材料。磷脂（phospholipid）由C、H、O、N、P五种元素组成，是含有磷酸的脂类，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成，是生物膜的重要组成部分。磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的头，另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由于此原因，磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层，即细胞膜的结构。
生物活性
1,2-二油酰基卵磷脂是一种磷脂。该物质在胶束，脂质体和其他类型的人工膜的生成中通常单独使用或与其他组分一起使用。
应用
1,2-二油酰基卵磷脂是一种重要的磷脂类化合物，具有广泛的应用。在生物化学研究中，它通常被用作制备脂质体的原料，脂质体是由磷脂类物质构成的微细粒子，其结构与细胞膜相似，因此在药物传递和生物医学研究领域具有重要的应用。1,2-二油酰基卵磷脂常被用于制备温敏脂质体，这是一种特殊类型的脂质体，其性质会随着温度的变化而发生改变。这种特性使得温敏脂质体在药物传递系统中具有特殊的应用。
储存条件
1,2-二油酰基卵磷脂具有一定的有粘性，并且块状易吸潮。此外，该物质对光照较为敏感，一般要求将其密封避光保持在-20度下。
参考文献
[1] Zhao, Zhen-Zhen; et al Angewandte Chemie, International Edition (2022), 61(21), e202200215.