介绍
肉豆蔻是肉豆蔻科植物肉豆蔻Mgristica fragrans Houtt的干燥成熟种仁，含多种化学成分，主要包括脂肪油、挥发油、木质素等。肉豆蔻醚是其主要成分之一，也称为十六烷基三甲基氯化铵，是一种阳离子表面活性剂，常用于化学试剂和消毒剂中。它可作为表面活性剂的成分之一，例如在Ammonyx 4002中的含量为94％ 1。具有十六烷基结构，可能被用于多种领域，包括消毒剂、杀菌剂、以及化学品中的表面活性剂。
肉豆蔻醚
应用
肉豆蔻具有广泛的药理作用，如止泻、保肝、抗肿瘤、抗氧化、催眠等。焦虑行为研究方面，有文献报道肉豆蔻的正己烷提取物(脂肪油部位)在30mg/kg和100mg/kg剂量具有导致焦虑的作用，10mg/kg对焦虑行为无影响；抑郁行为研究方面，已有文献报道肉豆蔻的正己烷提取物(脂肪油部位，植物化学分析表明主要成分为甘油三肉豆蔻三酯)连续给药三天具有抗抑郁作用，肉豆蔻挥发油部位连续给药七天具有抗抑郁作用。肉豆蔻醚是肉豆蔻挥发油中的单体成分，有文献报道肉豆蔻醚30mg/kg具有导致焦虑的作用，肉豆蔻醚具有有效的抗抑郁和/或抗焦虑作用，且具有快速起效、口服有效的特点[1]。
将肉豆蔻醚用于对中药材仓储害虫烟草甲、赤拟谷盗等的防治，有极好的触杀及驱避活性。肉豆蔻醚用于对中药材仓储害虫的使用方法为：本产品可以进行空仓喷洒，直接毒杀仓虫；或在储存药材时进行驱避防虫。
制备
挥发油提取：取假黄皮种子，粉碎后置挥发油提取器中，采用水蒸气蒸馏法提取5~7h,以无水硫酸钠干燥处理，即得挥发油。挥发油存储于冰箱保鲜室4℃备用。挥发油出油率为0.1一0.3%。
化合物分离：假黄皮种子挥发油8~20m1,经正相硅胶柱层析，采用石油谜，石油瞇-乙酸乙酯，乙酸乙酯依次梯度洗脱分段，回收溶剂，获得25个馏分段，馏分段9经正相硅胶柱层析分离，得到化合物肉豆蔻醚1.5~5.0g[2]。
参考文献
[1]张有志,薛瑞,李劲草等. 肉豆蔻醚的新医药用途[P]. 北京市：CN111249273A,2020-06-09.
[2]杜树山,郭姗姗,耿珠峰等. 一种肉豆蔻醚的制备方法及新用途[P]. 北京市：CN109096242A,2018-12-28.