姜黄素为中药材姜黄的主要活性成分，现代医学研究发现，其具有抗炎、抗病毒、降血脂、抗氧化、抗肿瘤和延年益寿等多方面的药理作用，且毒性很低，被广泛应用于食品添加剂、食品色素和医药领域中，姜黄素及其类化合物的研究极具价值。本文将介绍姜黄素在我国传统医学中的运用[1]。
中医药材
中药中有姜黄和片姜黄两种药材，两种均为姜科植物，前者为植物姜黄 Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖，洗净，煮或蒸至透心，晒干，除去须根。后者为植物温郁金的干燥根茎，冬季茎叶枯萎后采挖，洗净，除去须根，趁鲜纵切厚片，晒干。其性味相同，均具有辛、苦，温的特点。归经相同，均归肝、脾经。功能与主治也基本相同，均以破血行气，通经止痛为主要功效，常用于血滞经闭，行经腹痛，胸胁刺痛，风湿痹痛，肩臂疼痛，跌扑损伤等。
古籍药方
姜黄素用于组方最早见于宋代《太平惠民和剂局方》的“五痹汤”，用治于风寒湿邪，客留肌体，手足缓弱，麻痹不仁；或气血失顺，痹滞不仁。而此后古文献所记载的姜黄用法更是充分发挥其性味、归经及功能特点，广泛用于内外妇儿各科。
中西医结合
在中西医结合的运用中，姜黄素的应用前景更加广泛，其抗氧化、抗血脂、抗血栓、抗纤维化等作用已得到充分的认识，并且无明显的不良反应。在疾病谱中兼具多环节、多靶点调控相关致病因子的特点。然而，由于姜黄素水溶性低，口服给药生物利用度差，其在多种疾病中的应用受到了极大的限制。随着脂质体、纳米技术等众多的药物转运系统以及姜黄素化学衍生物的合成，姜黄素的水溶性和生物利用度得到明显改善，为姜黄素的临床使用提供了新的前景。
参考文献
[1] 周思颖,张思杰,徐寒子,唐金海.姜黄素的古今运用[J].中国中西医结合杂志,2019,39(05):635-640.