异牧荆素，英文名为Isovitexin，常温常压下为浅黄色固体粉末，具有较强的吸湿性，不溶于冷水，微溶于热水、乙醇。异牧荆素是一种天然的黄酮类化合物，具有多种生物活性和药理作用，广泛存在于植物中，尤其在蔬菜、水果、茶叶、红酒等食物中含量较高，由于其多种生物活性尤其是其在抗癌、心血管和其他健康相关领域的潜在应用，使其成为有前景的医药研究对象。
图1 异牧荆素的性状图
性质
从化学结构角度来讲，异牧荆素是一种碳苷黄酮类化合物，其结构中含有多个酚羟基单元，表现出一定的酸性，它对常见的氧化剂较为敏感，一般在使用和储存时应该尽量避免和氧化剂接触。从生物活性的角度来讲，异牧荆素具有舒张血管、抗癌、抗血小板和抗心律失常等一系列作用，具有很好的医药应用潜力。
化学应用
异牧荆素是一种天然产物，具有广泛的生物活性例如它具有抗氧化、抗炎、抗癌等药理活性，对保护肝脏、降血糖、抗衰老等方面有一定的作用。由于其丰富的生物活性，该化合物被广泛用于生物活性研究，以探索其在各种疾病治疗中的潜在作用机制。同时，异牧荆素的化学结构和性质也使得它成为有机合成和天然产物化学领域中的研究材料。
制备抗结肠炎药物
有相关研究表明异牧荆素可用于制备抗溃疡性结肠炎药物，生物实验显示异牧荆素能有效改善溃疡性结肠炎小鼠的一般状态，显著抑制DSS诱导的小鼠结肠变短，改善结肠组织病理学并且它可降低髓过氧化物酶，同时显著减轻炎症反应和降低血清中促炎因子的表达，促进抑炎因子的生成进而发挥抗炎作用。[1]
参考文献
[1] 李艳平,汪伟光,何红平等. 一种异牧荆素的应用:CN202010402109.3[P].