泛酸，又称D-泛酸、维生素B5，一种水溶性维生素，因其性质偏酸性并广泛存于动植物中而得“泛酸”之名。由于所有的食物都含有维生素B5。
作用功效
D-泛酸在活细胞中作为辅酶A合成的前体。在细菌，真菌，植物中可以合成泛酸，主要通过细胞内泛酸合成酶(PS)的催化下将β-丙氨酸和D-泛解酸转化成泛酸，人和动物体内不能合成泛酸，因此，D-泛酸在饲料，食品，化工和制药工业有着广泛的应用。
一般公认维生素B5与头发、皮肤的营养状态密切相关，当头发缺乏光泽或变得较稀疏，多补充维生素B5可见其效。制造抗体也是维生素B5的作用之一，维生素B5能帮助抵抗传染病，缓和多种抗生素副作用及毒性，并有助于减轻过敏症状，缺乏时则容易引起血液及皮肤异常，产生低血糖症。
如果体内缺维生素b5，会引起倦怠，头痛，恶心，呕吐，背痛，体重减轻等症状。工作压力较大及闷闷不乐的人应该尝试多食用泛酸，有助于心情愉悦。
化学合成
工业上主要通过化学的方法生产D-泛酸，将底物D-泛解酸内酯和β-丙氨酸聚合生成D-泛酸。然而，DL-泛解酸内酯中提取出纯的D-泛解酸内酯的过程是复杂的，耗时间和耗能量的。