背景技术
十六酰胺乙醇（PEA）是一种内源性脂肪酸酰胺，天然存在于人体组织中（包括中枢神经系统）。PEA已被证明结合在细胞核受体（核受体）和施加一个很大的各种相关炎症的、慢性疼痛的生物学功能。
PEA通过改变某些基因的表达以减少炎症信号来发挥作用，以及其他可能的镇痛机制—通过神经系统中的大麻素受体（Cannabinoid receptors）刺激信号的能力。
多项临床研究表明，PEA具有抗炎、抗感受伤害，以及神经保护和抗惊厥性质；PEA能够调节很多生理过程，包括疼痛知觉、抽搐以及神经毒性等。
制备工艺
一种十六酰胺乙醇的绿色水相无溶剂高纯度合成方法，采用食品级棕榈油作为初始原料，在高温高压水解塔内对所述的初始原料进行高压无催化剂连续水解反应获得水解产物，然后对所述水解产物进行精馏得到高纯化合物棕榈酸A，将所述棕榈酸A与一乙醇胺进行酰化反应，获得高纯度的十六酰胺乙醇；
包括如下合成步骤：1)在高温高压水解塔中加入食品级棕榈油，并加入软水进行水解反应，所述的棕榈油质量和软水体积的比例为100Kg：65L，水解反应的水解温度控制在240℃—270℃，水解压力控制在510MPa—615MPa，在高温高压水解塔中进行4-6小时的自动反应，水解反应完成，获得水解产物溶液；2)步骤1)所得水解产物溶液在精馏塔内进行精馏，精馏时精馏塔顶部压强控制在0.15Kpa-0.45Kpa，并且收集馏分的温度为175℃-190℃，获得高纯化合物棕榈酸A；3)在反应釜中加入步骤2)中所得高纯化合物棕榈酸A并加入去离子水，所述的高纯化合物棕榈酸A与去离子水的质量比为1:1，在反应釜内搅拌高纯化合物棕榈酸A与去离子水混合物并在1小时内均匀升温至100℃，保持温度恒定1小时后，向反应釜内匀速滴加定量一乙醇胺溶液，滴加时间在2小时内，所述定量一乙醇胺溶液摩尔数为高纯化合物棕榈酸A摩尔数的1.0～1.2倍，然后反应釜内升温并控制酰化反应温度在150℃～200℃搅拌20小时，酰化反应完后，在100℃～115℃保温静置0.5-1.5小时，放去反应釜底部水相，将反应釜内反应液上层液体快速离心冷却至析出片状固体，干燥得到片状十六酰胺乙醇。